Field Notes on Science Nature

Author: Michael R. Canfield
Publisher: Harvard University Press
ISBN: 9780674057579
Release Date: 2011
Genre: Biography & Autobiography

Pioneering a new niche in the study of plants and animals in their natural habitat, this book allows readers to peer over the shoulders and into the notebooks of a dozen eminent field workers, to study firsthand their observational methods, materials, and fleeting impressions.

Kochen

Author: Michael Pollan
Publisher: Antje Kunstmann
ISBN: 9783888979897
Release Date: 2014-09-10
Genre: Cooking

Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch "Kochen" und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Chez-Panisse-Koch weist ihn in die Kunst des Schmorens ein; ein Bäcker bringt ihm bei, wie Mehl und Wasser durch Luft in duftendes Brot verwandelt werden; und die 'Fermentos', eine Gruppe verrückter Genies, zu denen ein Brauer und ein Käser gehören, zeigen ihm, wie Pilze und Bakterien eine erstaunliche Alchemie zustande bringen. In all diesen Verwandlungsprozessen nehmen die Köche eine besondere Position ein: die zwischen Natur und Kultur. Mit Pollan lernen auch die Leser, wie uns das Kochen verbindet:?mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen. Wenn wir die Freude am Kochen zurückgewinnen, das ist das Fazit dieses wunderbaren Buchs, öffnet sich die Tür zu einem reicheren Leben.

Field Notes from a Catastrophe

Author: Elizabeth Kolbert
Publisher: Bloomsbury Publishing USA
ISBN: 1608195678
Release Date: 2010-07-01
Genre: Political Science

Long known for her insightful and thought-provoking political journalism, author Elizabeth Kolbert now tackles the controversial and increasingly urgent subject of global warming. In what began as groundbreaking three-part series in the New Yorker, for which she won a National Magazine Award in 2006, Kolbert cuts through the competing rhetoric and political agendas to elucidate for Americans what is really going on with the global environment and asks what, if anything, can be done to save our planet. Now updated and with a new afterword, Field Notes from a Catastrophe is the book to read on the defining issue and greatest challenge of our times. Elizabeth Kolbert was a reporter for the New York Times for fourteen years before becoming a staff writer covering politics for the New Yorker. She and her husband, John Kleiner, have three sons. They live in Williamstown, MA. Praise for Field Notes from a Catastrophe: "[A] small miracle of concision, gaining by its brevity and its plan of attack a rhetorical power that elucidates, rises to meet and deftly answers the historic crisis in which we find ourselves." -Los Angeles Times "Important...Precise and measured. Visiting an Inupiat community in Alaska, a butterfly expert in England, or a midlevel Bush administration official in Washington, D.C., [Kolbert] lets readers connect the dots to form a frightening (and still avoidable) vision of our future...[Grade:] A." -Entertainment Weekly "If you have time this year for just one book on science, nature or the environment, this should be it."-San Diego Union-Tribune "Passionate...well-researched."-New York Times Book Review

Das geheime Leben der B ume

Author: Peter Wohlleben
Publisher: Ludwig
ISBN: 9783641114008
Release Date: 2015-05-25
Genre: Nature

Ein neuer Blick auf alte Freunde Erstaunliche Dinge geschehen im Wald: Bäume, die miteinander kommunizieren. Bäume, die ihren Nachwuchs, aber auch alte und kranke Nachbarn liebevoll umsorgen und pflegen. Bäume, die Empfindungen haben, Gefühle, ein Gedächtnis. Unglaublich? Aber wahr! – Der Förster Peter Wohlleben erzählt faszinierende Geschichten über die ungeahnten und höchst erstaunlichen Fähigkeiten der Bäume. Dazu zieht er die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse ebenso heran wie seine eigenen unmittelbaren Erfahrungen mit dem Wald und schafft so eine aufregend neue Begegnung für die Leser: Wir schließen Bekanntschaft mit einem Lebewesen, das uns vertraut schien, uns aber hier erstmals in seiner ganzen Lebendigkeit vor Augen tritt. Und wir betreten eine völlig neue Welt ...

Gesetze der Medizin

Author: Siddhartha Mukherjee
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 9783104036250
Release Date: 2016-07-28
Genre: Biography & Autobiography

Siddhartha Mukherjee, Pulitzer-Preisträger und Autor des Bestsellers ›Der König aller Krankheiten: Krebs – eine Biographie‹, fragt sich in seinem TED Book, welchen Gesetzen die Medizin gehorcht. Diese Frage begleitete den Arzt Siddhartha Mukherjee über viele Jahre und mit der Zeit konnte er die wesentlichen Prinzipien der Medizin ausmachen und benennen. Dabei geht es beispielsweise um die wichtige Rolle der Intuition beim Erstellen von Diagnosen. Reich an faszinierenden historischen Details und Erfahrungen aus der modernen Medizin ermöglicht Mukherjees Buch uns ein ganz neues Verständnis von Medizin. Ein wichtiges Buch für Ärzte und Patienten.

Field Notes from the Northern Forest

Author: Curt Stager
Publisher: Syracuse University Press
ISBN: 0815605722
Release Date: 1999-01-31
Genre: Nature

A collection of essays exploring the natural history of the Northern Forest, one of North America's largest ecosystems.

Sterblich sein

Author: Atul Gawande
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 9783104035840
Release Date: 2015-09-24
Genre: Self-Help

Ein Buch über das Sterben, das das Leben lehrt Die Medizin scheint über Krankheit und Tod zu triumphieren, doch sterben wir so trostlos wie nie zuvor. Der Bestsellerautor und renommierte Arzt Atul Gawande schreibt in seinem beeindruckenden Buch über das, was am Ende unseres Lebens wirklich zählt. Ungewöhnlich offen spricht er darüber, was es bedeutet, alt zu werden, wie man mit Gebrechen und Krankheiten umgehen kann und was wir an unserem System ändern müssen, um unser Leben würdevoll zu Ende zu bringen. Ein mutiges und weises Buch eines großartigen Autors, voller Geschichten und eigener Erfahrungen, das uns hilft, die Geschichte unseres Lebens gut zu Ende zu erzählen. »Dieses Buch ist nicht nur weise und sehr bewegend, sondern gerade in unserer Zeit unbedingt notwendig und sehr aufschlussreich.« Oliver Sacks »Die medizinische Betreuung ist mehr auf Heilung ausgelegt als auf das Sterben. Dies ist Atuls Gawandes stärkstes und bewegendstes Buch.« Malcolm Gladwell

Theodore Roosevelt in the Field

Author: Michael R. Canfield
Publisher: University of Chicago Press
ISBN: 9780226298405
Release Date: 2015-11-16
Genre: Biography & Autobiography

Never has there been a president less content to sit still behind a desk than Theodore Roosevelt. When we picture him, he's on horseback or standing at a cliff’s edge or dressed for safari. And Roosevelt was more than just an adventurer—he was also a naturalist and campaigner for conservation. His love of the outdoor world began at an early age and was driven by a need not to simply observe nature but to be actively involved in the outdoors—to be in the field. As Michael R. Canfield reveals in Theodore Roosevelt in the Field, throughout his life Roosevelt consistently took to the field as a naturalist, hunter, writer, soldier, and conservationist, and it is in the field where his passion for science and nature, his belief in the manly, “strenuous life,” and his drive for empire all came together. Drawing extensively on Roosevelt’s field notebooks, diaries, and letters, Canfield takes readers into the field on adventures alongside him. From Roosevelt’s early childhood observations of ants to his notes on ornithology as a teenager, Canfield shows how Roosevelt’s quest for knowledge coincided with his interest in the outdoors. We later travel to the Badlands, after the deaths of Roosevelt’s wife and mother, to understand his embrace of the rugged freedom of the ranch lifestyle and the Western wilderness. Finally, Canfield takes us to Africa and South America as we consider Roosevelt’s travels and writings after his presidency. Throughout, we see how the seemingly contradictory aspects of Roosevelt’s biography as a hunter and a naturalist are actually complementary traits of a man eager to directly understand and experience the environment around him. As our connection to the natural world seems to be more tenuous, Theodore Roosevelt in the Field offers the chance to reinvigorate our enjoyment of nature alongside one of history’s most bold and restlessly curious figures.

Wenn der Nagek fer zweimal klopft

Author: Dave Goulson
Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG
ISBN: 9783446447080
Release Date: 2016-02-22
Genre: Science

Der britische Biologe Dave Goulson unternimmt eine Expedition auf den Planeten der Insekten – genauer auf die Blumenwiesen rund um sein marodes französisches Landhaus. Die Helden seiner Feldforschungsabenteuer sind nicht nur Bienen und Hummeln, sondern alles, was kreucht und fleucht: Grillen, Grashüpfer, Glühwürmchen – und Libellen, denen beim Liebemachen zuzusehen eine Freude ist. Goulson taucht dabei so tief ins Reich der Tiere ein wie kaum jemand zuvor. Ein Buch, das die entscheidende Bedeutung von Insekten für unsere Umwelt und das ganze globale Ökosystem beleuchtet. Und ein Weckruf, die Nutzung von Insektiziden zurückzufahren, um das Sterben der Bienen und anderer Bestäuber zu stoppen.

Notebooks from New Guinea

Author: Vojtech Novotny
Publisher: Oxford University Press
ISBN: 9780199609642
Release Date: 2011-08-11
Genre: Nature

Some of the world's most advanced work on biodiversity is being carried out deep in the jungles of Papua New Guinea by a team including local tribes-people. Novotny's entertaining, engaging, and unique diaries reflect on the wisdom of the ancient culture, bringing to life the people and the sometimes tragi-comic interactions between it and the West

Flammenzeit

Author: David Weber
Publisher: BASTEI LÜBBE
ISBN: 9783732507207
Release Date: 2015-08-13
Genre: Fiction

Der Wald brennt, und eine Baumkatze ist von den Flammen eingekesselt. Sie stößt einen Hilfeschrei aus, unhörbar für das menschliche Ohr. Wald-Ranger Stephanie Harrington spürt trotzdem, dass etwas nicht stimmt. Denn ihre eigene Baumkatze übermittelt ihr beunruhigende Emotionen. Eine schwere Aufgabe steht Stephanie steht bevor: Sie muss die intelligenten Geschöpfe nicht nur vor den Flammen bewahren, sondern auch vor der Ausrottung durch die profitgierigen Menschen.

Aufkl rung jetzt

Author: Steven Pinker
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 9783104030685
Release Date: 2018-09-26
Genre: Philosophy

Eine leidenschaftliche Antithese zum üblichen Kulturpessimismus und ein engagierter Widerspruch zu dem weitverbreiteten Gefühl, dass die Moderne dem Untergang geweiht ist. Hass, Populismus und Unvernunft regieren die Welt, Wissenschaftsfeindlichkeit macht sich breit, Wahrheit gibt es nicht mehr: Wer die Schlagzeilen von heute liest, könnte so denken. Doch Bestseller-Autor Steven Pinker zeigt, dass das grundfalsch ist. Er hat die Entwicklung der vergangenen Jahrhunderte gründlich untersucht und beweist in seiner fulminanten Studie, dass unser Leben stetig viel besser geworden ist. Heute leben wir länger, gesünder, sicherer, glücklicher, friedlicher und wohlhabender denn je, und nicht nur in der westlichen Welt. Der Grund: die Aufklärung und ihr Wertesystem. Denn Aufklärung und Wissenschaft bieten nach wie vor die Basis, um mit Vernunft und im Konsens alle Probleme anzugehen. Anstelle von Gerüchten zählen Fakten, anstatt überlieferten Mythen zu glauben baut man auf Diskussion und Argumente. Anschaulich und brillant macht Pinker eines klar: Vernunft, Wissenschaft, Humanismus und Fortschritt sind weiterhin unverzichtbar für unser Wohlergehen. Ohne sie wird die Welt auf keinen Fall zu einem besseren Ort für uns alle. »Mein absolutes Lieblingsbuch aller Zeiten.« Bill Gates

The Laws of Medicine

Author: Siddhartha Mukherjee
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 9781476784854
Release Date: 2015-10-13
Genre: Medical

Essential, required reading for doctors and patients alike: A Pulitzer Prize-winning author and one of the world’s premiere cancer researchers reveals an urgent philosophy on the little-known principles that govern medicine—and how understanding these principles can empower us all. Over a decade ago, when Siddhartha Mukherjee was a young, exhausted, and isolated medical resident, he discovered a book that would forever change the way he understood the medical profession. The book, The Youngest Science, forced Dr. Mukherjee to ask himself an urgent, fundamental question: Is medicine a “science”? Sciences must have laws—statements of truth based on repeated experiments that describe some universal attribute of nature. But does medicine have laws like other sciences? Dr. Mukherjee has spent his career pondering this question—a question that would ultimately produce some of most serious thinking he would do around the tenets of his discipline—culminating in The Laws of Medicine. In this important treatise, he investigates the most perplexing and illuminating cases of his career that ultimately led him to identify the three key principles that govern medicine. Brimming with fascinating historical details and modern medical wonders, this important book is a fascinating glimpse into the struggles and Eureka! moments that people outside of the medical profession rarely see. Written with Dr. Mukherjee’s signature eloquence and passionate prose, The Laws of Medicine is a critical read, not just for those in the medical profession, but for everyone who is moved to better understand how their health and well-being is being treated. Ultimately, this book lays the groundwork for a new way of understanding medicine, now and into the future.

Field Notes from the Edge

Author: Paul Evans
Publisher: Random House
ISBN: 9781473502116
Release Date: 2015-06-04
Genre: Nature

‘A profoundly satisfying read’ Financial Times In Field Notes from the Edge, the acclaimed writer of the Guardian's 'Country Diary', Paul Evans, takes us on a journey through the in-between spaces of Nature – such as strandlines, mudflats, cliff tops and caves – where one wilderness is on the verge of becoming another and all things are possible. Here, Evans searches out wildlife and plants to reveal a Nature that is inspiring yet intimidating; miraculous yet mundane; part sacred space, part wasteland. It is here that we tread the edge between a fear of Nature’s dangers and a love of Nature’s beauty. Combining a naturalist’s eye for observation with a poet’s ear for the lyrical, Field Notes from the Edge confirms Paul Evans's place among our leading nature writers today.

Junge M nner im Feuer

Author: Norman Maclean
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 9783105609583
Release Date: 2016-01-15
Genre: Fiction

Am 5. August 1949 setzt ein Flugzeug über den rauhen Bergen von Montana 15 Fallschirmspringer des Forstdienstes ab. Ihre Aufgabe: die Bekämpfung eines zunächst ungefährlich eingestuften Waldbrandes in einer unwegsamen Schlucht. »Smokejumpers« waren die jungen Männer dieser Mannschaft, Feuerspringer, und die meisten von ihnen erstickten, verbrannten oder erlagen ihren schweren Brandwunden. Nur zwei entkamen dem Inferno und überlebten die Katastrophe. Mehr als ein Vierteljahrhundert später greift Norman Maclean die ungeschriebene Geschichte dieses Feuers auf und entdeckt darin alle Elemente einer klassischen Tragödie. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)