Food Wine Annual Cookbook 2017

Author: Moore, Matt
Publisher: Time Inc. Books
ISBN: 9780848754693
Release Date: 2017-02-07
Genre: Cooking

Food & Wine's annual cookbook is filled with the year's best recipes from chefs around the world. This expertly curated collection features fabulous dishes, fresh flavors, and new ways to prepare familiar ingredients. Discover creative ideas for every occasion, from weeknight dinners and weekend brunches to cocktail parties and holiday meals. Gorgeous color photographs throughout provide endless inspiration, while clear instructions and step-by-step photographs guarantee delicious success.

Salz Fett S ure Hitze

Author: Samin Nosrat
Publisher: Antje Kunstmann
ISBN: 9783956142826
Release Date: 2018-08-29
Genre: Cooking

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.

Die 4 Stunden Woche

Author: Timothy Ferriss
Publisher: Ullstein eBooks
ISBN: 9783843704458
Release Date: 2012-12-21
Genre: Business & Economics

Warum arbeiten wir uns eigentlich zu Tode? Haben wir nichts Besseres zu tun? Und ob! - sagt Timothy Ferriss. Der junge Unternehmer war lange Workaholic mit 80-Stunden-Woche. Doch dann erfand er MBA- Management by Absence- und ist seitdem freier, reicher, glücklicher. Mit viel Humor, provokanten Denkanstößen und erprobten Tipps erklärt Ferriss, wie sich die 4-Stunden-Woche bei vollem Lohnausgleich verwirklichen lässt. Der Wegweiser für eine Flucht aus dem Hamsterrad und ein Manifest für eine neue Gewichtung zwischen Leben und Arbeiten.

Kaukasis

Author: Olia Hercules
Publisher:
ISBN: 3957281490
Release Date: 2018-03-15
Genre:


Jerusalem

Author: Yotam Ottolenghi
Publisher:
ISBN: 3831023336
Release Date: 2013-01
Genre:


Desserts

Author: Food and Wine Magazine Editors
Publisher: Time Home Entertainment
ISBN: 9780848755539
Release Date: 2017-09-05
Genre: COOKING

Who doesn't want to indulge in a giant s'mores bar layered with a crazy-crunchy graham cracker crust, fudgy chocolate filling and a dreamy mile-high meringue? Desserts brings together the best sweet dishes published by Food & Wine magazine over the past 30 years. It's chockful of tried-and-true keepers, including Stephanie Izard's Skillet Graham Cake with Peaches and Blueberries, Gooey Chocolate Chip Sandwich Bars, and star pastry chef Dominique Ansel's take on marshmallows. Enjoy smart and informative cooking tips and discover recipes from such food aficionados as Ina Garten, Rick Bayless and Jacques Pepin as well as Dorie Greenspan, Tom Colicchio and Joanne Chang. Gorgeous color photographs throughout provide endless inspiration in this expertly curated collection. No matter the dessert-cakes, pastries, cookies and bars, pies and tarts, frozen treats and candies-Desserts has you covered!

Praktisches Kochbuch

Author: Henriette Davidis
Publisher: Рипол Классик
ISBN: 9785875532979
Release Date: 1897
Genre: History

Mit Besonderer Ber?cksichtigung Der Anf?ngerinnen Und Angehenden Hausfrauen

Die Sommerfrauen

Author: Mary Kay Andrews
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 9783104014340
Release Date: 2012-07-25
Genre: Fiction

»Dieser Roman ist wie der schönste Tag am Strand – er soll nie zu Ende gehen!« Susan Elizabeth Phillips Ellis, Dorie und Julia sind grundverschieden und beste Freundinnen, seit sie denken können. Jetzt haben sie endlich einmal den ganzen Sommer Zeit füreinander: vier Wochen lang, in einem Ferienhaus direkt am Meer mit Sonne satt – ein Urlaub zum Träumen. Doch alle drei haben ihre Geheimnisse: Ellis hat ihren Job verloren, Dorie hat ihren Mann verlassen und Julia hat Angst, ihrer großen Liebe das Ja-Wort zu geben. Ty Bazemore wohnt nebenan, außerdem gehört ihm das schöne Ferienhaus – doch das verrät er den Frauen nicht. Als er Ellis trifft, fühlt Ty sich sofort zu ihr hingezogen. Gibt er seinen Gefühlen nach, auch wenn er damit alles auf’s Spiel setzt? Und dann ist da noch Madison, eine Frau auf der Flucht vor ihrem alten Leben: Alles was sie jetzt braucht sind ein gutes Versteck, eine neue Identität und möglichst keine Fragen. Können ihr die drei Freundinnen helfen? Vier Wochen im Sommer, drei Freundinnen und ein Traumhaus am Strand: die perfekte Sommerlektüre – Meeresrauschen inklusive!

Kein Sommer ohne Liebe

Author: Mary Kay Andrews
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 9783104036748
Release Date: 2016-04-27
Genre: Fiction

Der neue wunderbare Sommerroman von Top-5-Bestseller-Autorin Mary Kay Andrews, der Garantin für die perfekte Urlaubslektüre: Liebe, Sonne und ein Dorf unter Palmen – an Floridas Golfküste ist Greer auf der Suche nach dem schönsten Strand für einen Kinofilm. Vielleicht findet sie dabei auch die große Liebe? Greer ist Location-Scout. Sie ist immer auf der Suche nach den besten Drehorten für die großen Kinofilme und sieht die schönsten Flecken dieser Welt, ein echter Traumberuf. Wäre da nicht ihr letzter Auftrag gewesen, bei dem eine ganze Plantage von der Filmcrew zerstört wurde – und Greer als die Schuldige abgestempelt wurde. Jetzt hat sie noch eine letzte Chance, um weiter im Geschäft zu bleiben: Für einen wichtigen Produzenten soll sie den perfekten Drehort finden. Nach einer endlosen Suche stößt Greer auf Cypress Key, das wohl letzte urige Fischerdorf an der Golfküste Floridas. Hier hat alles noch seinen ursprünglichen Charme – leider auch der umweltbewusste, aber durchaus attraktive Bürgermeister Eden. Der ist nämlich alles andere als begeistert von der Idee, dass eine riesige Filmcrew sein geliebtes Städtchen bevölkert und verschmutzt. Während die beiden noch streiten, merkt Greer, dass sie vielleicht gerade ihr Herz verliert ...

The Vineyard Years

Author: Susan Sokol Blosser
Publisher: Graphic Arts Books
ISBN: 9781513260723
Release Date: 2017-10-10
Genre: Business & Economics

This book chronicles the personal journey of pioneering female winery owner Susan Sokol Blosser, from deciding on a whim to grow wine grapes in the early 1970s, to the trials and tribulations of starting her family-owned winery, Sokol Blosser, in the then little-known Willamette Valley, to the transfer of leadership from the first generation to the present. The themes of feminism, love, and loss are woven throughout the candidly rendered tale, which is interspersed with delicious recipes representing key moments in the author’s life.

Girl Online

Author: Zoe Sugg alias Zoella
Publisher: cbj Verlag
ISBN: 9783641155933
Release Date: 2015-02-23
Genre: Young Adult Fiction

Unter dem Namen Girl Online schreibt die 15-jährige Penny einen Blog über die täglichen Dramen in der Schule. Über Jungs, über ihre verrückte Familie – und über die Panikattacken, die sie seit einiger Zeit immer wieder bekommt. Außer ihrem besten Freund Elliot weiß niemand, wer die Autorin dieses Blogs ist, dessen Fangemeinde immer größer wird. Im wirklichen Leben sinkt Pennys Fangemeinde dagegen nach einem megapeinlichen Auftritt in der Schule weit unter Null. Da kommt ein Auftrag der Eltern in New York gerade recht. Penny darf mitkommen und trifft den hinreißenden Noah, der Gitarre spielt und in den sie sich sofort verliebt. Die beiden verbringen Weihnachten und ein unvergessliches Silvester zusammen. Doch erst als sie wieder nach Hause kommt, erfährt Penny, dass Noah ihr nicht alles erzählt hat ... Mit Leseprobe zu Band 2

Girl Online on Tour

Author: Zoe Sugg alias Zoella
Publisher: cbj Verlag
ISBN: 9783641172374
Release Date: 2015-10-26
Genre: Young Adult Fiction

Penny ist überglücklich, endlich stimmt wieder alles zwischen Noah und ihr. Und es kommt noch besser: Sie können zwei ganze Wochen miteinander verbringen, denn Noah lädt sie ein, mit ihm auf Europatour zu gehen. Wie genial ist das denn? Doch was so faszinierend klingt, hat auch seine Schattenseiten. Es ist gar nicht so leicht, ständig als „die Freundin von Noah Flynn“ im Licht der Öffentlichkeit zu stehen. Noahs Terminplan ist vollgepackt bis obenhin, die Jungs aus der Band sind alles andere als freundlich zu ihr und sie bekommt E-Mails von eifersüchtigen Fans, die ihr Angst machen. Ist das wirklich der perfekte Sommer, auf den Penny sich so sehr gefreut hat? Ist die Liebe zu Noah stark genug, um das alles auszuhalten?

Bringing It Home

Author: Gail Simmons
Publisher: Hachette UK
ISBN: 9781455542215
Release Date: 2017-10-24
Genre: Cooking

The cookbook that Top Chef fans have been waiting for, from the celebrated judge who makes delicious food and inspired cooking accessible for home cooks. Gail Simmons is a beloved figure in the food world who has been a popular judge on Top Chef, the number-one rated food show on cable television since its inception. In Bringing It Home, Simmons shares her best recipes and food experiences. From her travels, exploring global flavors and keeping detailed diaries, to her Top Chef culinary adventures with the world's most notable chefs, she is always asking: "How can I bring this dish home to my own kitchen?" Her goal is to make fabulous recipes using accessible ingredients and smart, simple cooking techniques for successful family meals and easy entertaining. From Bloody Mary Eggs to Christmas Brisket Fried Rice; from Summer Vegetable Salad with Charred Lime Vinaigrette to Banana-Cardamom Upside Down Cake with Salty Caramel, there is a recipe for everyone in the family. Simmons also shares ingredient tips, cooking techniques, and many informative "Snippets," as well as personal and behind-the-scenes stories that will appeal to fans and food lovers everywhere.