Fresh Fruit Broken Bodies

Author: Seth Holmes
Publisher: Univ of California Press
ISBN: 9780520954793
Release Date: 2013-06-19
Genre: Social Science

Fresh Fruit, Broken Bodies provides an intimate examination of the everyday lives and suffering of Mexican migrants in our contemporary food system. An anthropologist and MD in the mold of Paul Farmer and Didier Fassin, Holmes shows how market forces, anti-immigrant sentiment, and racism undermine health and health care. Holmes’s material is visceral and powerful. He trekked with his companions illegally through the desert into Arizona and was jailed with them before they were deported. He lived with indigenous families in the mountains of Oaxaca and in farm labor camps in the U.S., planted and harvested corn, picked strawberries, and accompanied sick workers to clinics and hospitals. This “embodied anthropology” deepens our theoretical understanding of the ways in which social inequalities and suffering come to be perceived as normal and natural in society and in health care. All of the book award money and royalties from the sales of this book have been donated to farm worker unions, farm worker organizations and farm worker projects in consultation with farm workers who appear in the book.

Jenseits von Natur und Kultur

Author: Philippe Descola
Publisher: Suhrkamp Verlag
ISBN: 9783518768402
Release Date: 2011-11-16
Genre: Social Science

Seit der Zeit der Renaissance ist unser Weltbild von einer zentralen Unterscheidung bestimmt: der zwischen Natur und Kultur. Dort die von Naturgesetzen regierte, unpersönliche Welt der Tiere und Dinge, hier die Menschenwelt mit ihrer individuellen und kulturellen Vielfalt. Diese fundamentale Trennung beherrscht unser ganzes Denken und Handeln. In seinem faszinierenden Buch zeigt der große französische Anthropologe und Schüler von Claude Lévi-Strauss, Philippe Descola, daß diese Kosmologie alles andere als selbstverständlich ist. Dabei stützt er sich auf reiches Material aus zum Teil eigenen anthropologischen Feldforschungen bei Naturvölkern und indigenen Kulturen in Afrika, Amazonien, Neuguinea oder Sibirien. Descola führt uns vor Augen, daß deren Weltbilder ganz andersartig aufgebaut sind als das unsere mit seinen »zwei Etagen« von Natur und Kultur. So betrachten manche Kulturen Dinge als beseelt oder glauben, daß verwandtschaftliche Beziehungen zwischen Tieren und Menschen bestehen. Descola plädiert für eine monistische Anthropologie und entwirft eine Typologie unterschiedlichster Weltbilder. Auf diesem Wege lassen sich neben dem westlichen dualistischen Naturalismus totemistische, animistische oder analogistische Kosmologien entdecken. Eine fesselnde Reise in fremde Welten, die uns unsere eigene mit anderen Augen sehen läßt.

Euphoria

Author: Lily King
Publisher: C.H.Beck
ISBN: 9783406682049
Release Date: 2015-06-11
Genre: Fiction

Von realen Ereignissen im Leben der berühmten Ethnologin Margaret Mead inspiriert, erzählt Lily King in diesem grandiosen, spannenden und sinnlichen Roman ebenso anschaulich wie klug von Besitz und Begierde, Entdeckung und Macht, Liebe und Herrschaft. Neuguinea, Anfang der 1930er Jahre. Drei junge Ethnologen – die schon berühmte und faszinierende Amerikanerin Nell Stone, ihr Mann Fen und der Brite Andrew Bankson – stoßen nach Jahren einsamer Feldforschung aufeinander und entwickeln eine leidenschaftliche Dreiecksbeziehung. Erschöpft von den Versuchen, etwas Verwertbares über die Stämme am Sepikfluss herauszufinden, gelangen die drei Forscher zu den Tam, einem weiblich dominierten Stamm mit ungewohnten Ritualen. Während sie immer tiefer in das Leben der Tam eindringen, werden auch ihre unterschiedlichen Wünsche und Interessen immer deutlicher, die erotische Anziehung zwischen Nell Stone und Andrew Bankson immer intensiver. Schließlich schreitet Fen zu einer dramatischen Aktion mit tragischem Ausgang für alle.

Das verlorene Medaillon

Author: Ellen Marie Wiseman
Publisher: Piper ebooks
ISBN: 9783492974929
Release Date: 2017-02-01
Genre: Fiction

Angesichts des Elends, das in der Bergarbeiterstadt Coal River herrscht, ist Emma Malloy fassungslos. Selbst Waise, geht ihr besonders das Schicksal der Kinder zu Herzen, die halb verhungert und unter Lebensgefahr in den Kohlenminen schuften müssen. Gegen den Willen ihrer wohlhabenden Verwandten, bei denen Emma seit dem Tod ihrer Eltern lebt, verteilt sie heimlich Nahrungsmittel an die Ärmsten und bringt den Kindern Lesen und Schreiben bei. Eines Tages trifft sie dabei auf den Arbeiter Clayton Nash, der sie vor der Kohlekompanie warnt, denn die duldet keine Einmischung ...

Agro Food Studies

Author: Ulrich Ermann
Publisher: UTB
ISBN: 9783825248307
Release Date: 2017-11-13
Genre: Science

Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahrung auseinander. Der Band behandelt die Spannungsfelder Tradition und Moderne, Globalisierung und Regionalisierung, Gesellschaft und Umwelt, Natur und Technik, Kopf und Bauch, Mangel und Überfluss. Die interdisziplinäre Einführung richtet sich an Studierende und Akteure der Zivilgesellschaft. Dieser Titel ist auf verschiedenen e-Book-Plattformen (Amazon, Apple, Libri, Thalia) auch als e-Pub-Version für mobile Lesegeräte verfügbar

In Defense of Processed Food

Author: Robert L. Shewfelt
Publisher: Springer
ISBN: 9783319453941
Release Date: 2016-11-23
Genre: Technology & Engineering

It has become popular to blame the American obesity epidemic and many other health-related problems on processed food. Many of these criticisms are valid for some processed-food items, but many statements are overgeneralizations that unfairly target a wide range products that contribute to our health and well-being. In addition, many of the proposed dangers allegedly posed by eating processed food are exaggerations based on highly selective views of experimental studies. We crave simple answers to our questions about food, but the science behind the proclamations of food pundits is not nearly as clear as they would have you believe. This book presents a more nuanced view of the benefits and limitations of food processing and exposes some of the tricks both Big Food and its critics use to manipulate us to adopt their point of view. Food is a source of enjoyment, a part of our cultural heritage, a vital ingredient in maintaining health, and an expression of personal choice. We need to make those choices based on credible information and not be beguiled by the sophisticated marketing tools of Big Food nor the ideological appeals and gut feelings of self-appointed food gurus who have little or no background in nutrition.

Edible Memory

Author: Jennifer A. Jordan
Publisher: University of Chicago Press
ISBN: 9780226228242
Release Date: 2015-04-14
Genre: Cooking

Each week during the growing season, farmers’ markets offer up such delicious treasures as brandywine tomatoes, cosmic purple carrots, pink pearl apples, and chioggia beets—varieties of fruits and vegetables that are prized by home chefs and carefully stewarded by farmers from year to year. These are the heirlooms and the antiques of the food world, endowed with their own rich histories. While cooking techniques and flavor fads have changed from generation to generation, a Ribston Pippin apple today can taste just as flavorful as it did in the eighteenth century. But how does an apple become an antique and a tomato an heirloom? In Edible Memory, Jennifer A. Jordan examines the ways that people around the world have sought to identify and preserve old-fashioned varieties of produce. In doing so, Jordan shows that these fruits and vegetables offer a powerful emotional and physical connection to a shared genetic, cultural, and culinary past. Jordan begins with the heirloom tomato, inquiring into its botanical origins in South America and its culinary beginnings in Aztec cooking to show how the homely and homegrown tomato has since grown to be an object of wealth and taste, as well as a popular symbol of the farm-to-table and heritage foods movements. She shows how a shift in the 1940s away from open pollination resulted in a narrow range of hybrid tomato crops. But memory and the pursuit of flavor led to intense seed-saving efforts increasing in the 1970s, as local produce and seeds began to be recognized as living windows to the past. In the chapters that follow, Jordan combines lush description and thorough research as she investigates the long history of antique apples; changing tastes in turnips and related foods like kale and parsnips; the movement of vegetables and fruits around the globe in the wake of Columbus; and the poignant, perishable world of stone fruits and tropical fruit, in order to reveal the connections—the edible memories—these heirlooms offer for farmers, gardeners, chefs, diners, and home cooks. This deep culinary connection to the past influences not only the foods we grow and consume, but the ways we shape and imagine our farms, gardens, and local landscapes. From the farmers’ market to the seed bank to the neighborhood bistro, these foods offer essential keys not only to our past but also to the future of agriculture, the environment, and taste. By cultivating these edible memories, Jordan reveals, we can stay connected to a delicious heritage of historic flavors, and to the pleasures and possibilities for generations of feasts to come.

Working with Immigrants and Migrant Populations Through Service Learning

Author: Mary Blount Christian
Publisher: The Rosen Publishing Group, Inc
ISBN: 9781477779705
Release Date: 2014-12-15
Genre: Juvenile Nonfiction

Showing students the human side of immigration debates, service-learning opportunities with immigrant and migrant communities can offer an enormously rewarding experience to participants. In addition to enhancing discussions on immigration that can take place in history, social studies, language, political science, economics, or other classes, these opportunities give students a chance to directly affect the lives of those who often find themselves on the periphery of society. This volume examines the various service-learning projects available to those who wish to positively impact immigrant and migrant communities and guides readers through the process of successfully executing a service-learning project.

Violence at the Urban Margins

Author: Javier Auyero
Publisher: Oxford University Press
ISBN: 9780190221485
Release Date: 2015-03-09
Genre: Social Science

In the Americas, debates around issues of citizen's public safety--from debates that erupt after highly publicized events, such as the shootings of Jordan Davis and Trayvon Martin, to those that recurrently dominate the airwaves in Latin America--are dominated by members of the middle and upper-middle classes. However, a cursory count of the victims of urban violence in the Americas reveals that the people suffering the most from violence live, and die, at the lowest of the socio-symbolic order, at the margins of urban societies. The inhabitants of the urban margins are hardly ever heard in discussions about public safety. They live in danger but the discourse about violence and risk belongs to, is manufactured and manipulated by, others--others who are prone to view violence at the urban margins as evidence of a cultural, or racial, defect, rather than question violence's relationship to economic and political marginalization. As a result, the experience of interpersonal violence among the urban poor becomes something unspeakable, and the everyday fear and trauma lived in relegated territories is constantly muted and denied. This edited volume seeks to counteract this pernicious tendency by putting under the ethnographic microscope--and making public--the way in which violence is lived and acted upon in the urban peripheries. It features cutting-edge ethnographic research on the role of violence in the lives of the urban poor in South, Central, and North America, and sheds light on the suffering that violence produces and perpetuates, as well as the individual and collective responses that violence generates, among those living at the urban margins of the Americas.

Die Akte Trump

Author: David Cay Johnston
Publisher: Ecowin
ISBN: 9783711051837
Release Date: 2016-09-01
Genre: Political Science

DER NEUE US-PRÄSIDENT – WER IST DONALD TRUMP? In Die Akte Trump zeigt Pulitzerpreisträger David Cay Johnston den Aufstieg des 45. Präsidenten der Vereinigten Staaten – angefangen bei Kindheit und Erziehung bis zum erbitterten Wahlkampf gegen Hillary Clinton. Mithilfe zahlreicher Interviews, Gerichtsakten und Finanzdokumente wird das Gefl echt aus Lügen und Halbwahrheiten rund um Donald Trump entwirrt und offengelegt. Wer ist der mächtigste Mann der Welt? Sachlich und fundiert entwirft David Cay Johnston ein vollständiges, brandaktuelles und mitunter erschreckendes Bild des neuen US-Präsidenten. "Was Johnston über den neuen Präsidenten erzählt, ist beeindruckend. Näher kann man Trump zurzeit wohl nicht kommen." Süddeutsche Zeitung "David Cay Johnston gehört zu den Wenigen, die das komplexe trumpsche Firmengeflecht durchdrungen und hinter die vergoldeten Kulissen geblickt haben." Der Spiegel Die Akte Trump "enthüllt die dubiosen Geschäfte des Donald Trump – und seine Skrupellosigkeit selbst gegenüber der eigenen Familie". Stern

Corinna

Author: Madame de Staël (Anne-Louise-Germaine)
Publisher:
ISBN: OXFORD:N11608042
Release Date: 1807
Genre: Italy


B ses Gem se

Author: Steven R. Gundry
Publisher:
ISBN: 3407865120
Release Date: 2018-02-12
Genre:


Das Macht Paradox

Author: Dacher Keltner
Publisher: Campus Verlag
ISBN: 9783593399072
Release Date: 2016-09-08
Genre: Political Science

Macht haben, Mensch bleiben Es sind nicht die Ellenbogen, es ist unser Gemeinsinn, der uns Macht verleiht. Doch sobald wir Macht haben und ihren Verführungen erliegen, geht uns die soziale Kompetenz schnell wieder verloren. Wir alle sind Opfer dieses Macht-Paradoxes, sagt der renommierte Psychologe Dacher Keltner. In seinem neuen Buch zeigt er, dass Macht und auch Machtmissbrauch in jedem Winkel unseres sozialen Lebens vorkommen: - In der Arbeitswelt, - in der Familie, - innerhalb von Freundschaften und gesellschaftlichen Gruppen. Macht bestimmt das Leben aller Menschen. Und erst wenn wir einen Blick durch die Brille der Macht werfen, lässt sich dieses Paradox auflösen. Damit die Guten nicht nur an die Macht kommen, sondern empathisch bleiben und sie behalten. Keltners Buch ist eine revolutionäre neue positive Psychologie der Macht. Einer der bedeutendsten Psychologen Amerikas inspiriert uns dazu, auf eine neue Weise über Macht nachzudenken. Sein Buch hilft uns, uns selbst zu verstehen. "Dacher Keltner verändert die Vorstellungen darüber, wie Macht und wie Ungleichheit funktionieren. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis seine Ideen sich überall verbreiten. Und im Gegensatz zu anderen Psychologen, die ich kenne, ist er kein Spinner." Michael Lewis, Autor von "The Big Short"