Festessen

Author: Nigella Lawson
Publisher:
ISBN: 3831009341
Release Date: 2006
Genre:

Die Vorfreude auf feierliche Anlässe kommt für Nigella Lawson, die gefragteste Köchin Englands, spätestens bei den kulinarischen Vorbereitungen. In diesem Buch verrät die Bestsellerautorin ihre schönsten Festtagsrezepte für jeden Anlass. Dazu gehören Weihnachten, Neujahrsbrunch, Valentinstag, Ostern, Halloween, Hochzeiten und Kinderpartys ebenso wie internationale Rezepte zu Thanksgiving, Pessach, ein venezianisches Festmenü oder etwa die besten Schokoladekuchen. Eine reichhaltige Rezeptsammlung und ein wunderschönes Buch - herrlich unkompliziert und voller Leidenschaft für puren Genuss und gutes Essen.

Verf hrung zum Kochen

Author: Nigella Lawson
Publisher:
ISBN: 3831006555
Release Date: 2004
Genre:

Nigella Lawsons Maxime für gute Laune, auch in der ungemütlichen Jahreszeit, heißt Kochen und gerade mediterrane Gerichte heitern die Stimmung auf. Ihre Rezepte sind Variationen von Gerichten, die sie auf Reisen gegessen hat, Abwandlungen aus anderen Kochbüchern oder Experimente mit Essensresten und die sommerlichen Zutaten dafür kann man hierzulande auch im Winter kaufen. Es gibt auch viele Anleihen aus der orientalischen Küche bei den Gewürzmischungen und den Lammgerichten. Neu sind Salat mit Linsen, Ziegenkäse und Minze, Auberginenpüree (geniales Rezept!), Pappardelle mit Zucchini, Sultaninen und Pinienkernen, Dreierlei Fisch mit Kräutersalsa; die Desserts nehmen mit dem Extrakapitel Eis einen großen Raum ein (nochmals genial: KäsekuchenEis). Ihre "Leckerbissen" (BA 6/03) stehen bei uns so gut wie nie im Regal, deswegen kann ich auch dieses unkomplizierte Kochbuch gerne empfehlen. (2)

Leckerbissen

Author:
Publisher:
ISBN: 3831004757
Release Date: 2003
Genre:

Köstliche Gerichte für jeden Tag, aber auch delikate Menüs für besondere Gelegenheiten von der englischen äKultä-Köchin Nigella Lawson, die für eine unkomplizierte Küche plädiert.

Little Library Cookbook

Author: Kate Young
Publisher: Verlagsgruppe Random House GmbH
ISBN: 9783641230036
Release Date: 2018-10-01
Genre: Cooking

Einmal von Paddington Bärs Marmelade naschen? Oder doch lieber ein Stück neapolitanische Pizza, wie sie Elena Ferrante für »Meine geniale Freundin« ersonnen hat? Und wie mag wohl das Hühnchen in Estragon aus »Anna Karenina« schmecken? Das Little Library Cookbook ist eine Sammlung unwiderstehlicher Rezepte aus den schönsten Romanen der Welt. Kate Young, die einen erfolgreichen Kochblog betreibt, hat hier eine Sammlung von Köstlichkeiten zusammengestellt, angereichert mit persönlichen Erlebnissen, Tipps und wunderschönen Bildern. Ihr Buch führt den hungrigen Leser vom Frühstück über Lunch, Nachmittagstee und Dinner bis zum Mitternachtssnack durch den Tag – und durch Kate Youngs Bibliothek der Lieblingsbücher mit vielen alten Bekannten. Zusätzliche Kapitel sind festlichen Menüs und Weihnachten gewidmet.

Sehr schnell kochen

Author: Lena Elster
Publisher: Stiftung Warentest
ISBN: 9783868511864
Release Date: 2018-03-13
Genre: Cooking

Selbst kochen macht Spaß und ist gesünder als Fertigessen vom Imbiss oder aus dem Supermarkt. Aber wer kann im Alltagsstress schon viel Zeit in der Küche verbringen? Wir zeigen Rezepte, die einfach und schnell fertig sind. Sie reichen von klassisch über italienisch bis asiatisch und sind aufgeteilt in Kapitel für 10, 15, 20 oder 30 Minuten – in 45 Minuten schafft man sogar ein 3-Gänge-Menü! Das klappt mit den genialen Tipps der Autoren: Welche Lebensmittel sollte man immer im Haus haben? Welche Fertigprodukte erleichtern das Leben, sind aber trotzdem gesund? Mit welchen Kochtechniken spart man wertvolle Minuten? Das ultimative Kochbuch für alle, die EIGENTLICH keine Zeit zum Kochen haben!

Meta kocht

Author: Meta Hiltebrand
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 9783833863950
Release Date: 2018-05-08
Genre: Cooking

Meta Hiltebrands Kochbuch – jung, wild und frech! Die Schweizer Köchin Meta Hiltebrand ist bekannt aus „Kerners Köche“, „Grill den Henssler“ oder „Kitchen Impossible“. Im TV kochte sie mit ihren coolen Gerichten schon jeden an die Wand – jetzt gibt’s ihre „Ohne Wenn und Aber“-Küche endlich auch als Kochbuch! Bei Meta Hiltebrands Rezepten ist erlaubt, was schmeckt! Alle Gerichte sind kreativ, kunterbunt und kompromisslos lecker. Mit Meta macht kochen Spaß! Ihre Rezepte eignen sich für Anfänger, Fortgeschrittene und Experten – für jeden, der überraschend einfache Gerichte mit besonderem Kniff zubereiten will. Meta Hiltebrand – eine Köchin mit Charakter In ihrem Zürcher Restaurant zelebriert Meta Hiltebrand eine frische, mediterrane Marktküche. Dabei liebt sie es, aus einfachen, guten Dingen überraschende und völlig neue Genüsse zu kreieren – ohne Chichi, aber mit jeder Menge Experimentierfreude. Bei ihren Auftritten in Deutschlands größten Kochshows hat sie bereits bewiesen, dass es für guten Geschmack keine festen Regeln gibt. Meta Hiltebrands Rezepte: Spontan, bunt und sympathisch verrückt Meta Hiltebrands Küche steckt voller Spontaneität und Kreativität – gewürzt mit einer Prise Verrücktheit. Ob regelkonform oder nicht – wichtig für Meta: Am Ende soll jeder satt und glücklich sein. In „Meta kocht!“ verrät die Schweizer Spitzenköchin ihre persönlichen Lieblingsrezepte, wie: Kalbsfilet mit Avocadomousse und Passionsfruchtgelee Flussbarsch auf Grünkohl-Pasta-Salat mit Wasabi-Karotten Dunkle Schokoladenmousse mit Lakritze und Kaffee Safran Crème brûlée Über 60 Rezepte von Meta Hiltebrand und ihren Freunden zeigen, was echte Lebensfreude beim Kochen und Genießen ausmacht. Dabei kommen neben Meta auch all die Menschen um sie herum zu Wort, die sie begleitet, gefördert und inspiriert haben. Gemeinsam mit ihnen kocht Meta Hiltebrand ihre Lieblingsrezepte und zeigt, dass es zusammen doch am besten schmeckt. Hier gilt Metas Motto: „Ich lebe, koche, esse, was mir gefällt!“ Kochen, was Freude macht. Genießen, was gefällt. Ohne Chichi, aber immer mit Leidenschaft. Bestellen Sie jetzt Meta Hiltebrands Kochbuch „Meta kocht!“ vom Gräfe und Unzer Verlag!

Molly s Kitchen Stadt Land Genuss vom Gl ck zu kochen und zu genie en

Author: Molly Yeh
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 9783641215002
Release Date: 2017-09-04
Genre: Cooking

Vom Kochen und Glücklichsein Molly Yehs mehr als 120 leckere Rezepte erkunden das saisonale Angebot und bringen einen neuen Dreh in Gerichte, die satt und glücklich machen. Dabei reicht die Auswahl von raffinierten Frühstücksideen über Wohlfühlsuppen und sättigende Hauptgerichte bis hin zu bunten Desserts und saftigen Kuchen. Wie auf ihrem preisgekrönten Blog »My Name ist Yeh« streut sie zwischen ihre genialen Rezeptideen immer wieder urkomische Geschichten aus dem einstigen Leben in der Stadt und dem jetzigen auf der Farm ihres Mannes.

Das breifrei Kochbuch

Author: Loretta Stern
Publisher: Kösel-Verlag
ISBN: 9783641143220
Release Date: 2014-10-21
Genre: Family & Relationships

Brei zum Beikoststart? Muss nicht sein! Nach dem erfolgreichen Titel Einmal breifrei, bitte! geht es jetzt an die Töpfe. Denn Kinder ab dem Beikostalter haben Spaß am Familienessen, wenn sie mundgerechte Happen in Fingerfood-Größe probieren dürfen. In diesem Buch stellen die Schauspielerin Loretta Stern und die Hebamme Anja Constance Gaca 80 Familienrezepte vor – von dem Szenekoch David Gansterer kreiert und auf »breifrei«-Tauglichkeit getestet. Mit Schwung und Augenzwinkern liefern die Autorinnen, beide selbst Mütter, die Basics der Babyernährung ohne Löffel: die besten Nährstoffbooster, die schnellsten Garmethoden, die Dos und Don’ts der stressfreien Familienküche. Dazu babytaugliche Rezepte für Fingerfood, Frühstücksideen, Snacks und warme Hauptgerichte. Hier kommen kleine Essanfänger voll auf ihre Kosten, genauso wie der Rest der Familie. Alle sitzen gemeinsam am Tisch: ohne Füttern, ohne Stress! Die aktuelle Forschung gibt der Methode »breifrei« recht: Babys profitieren erwiesenermaßen von dieser selbst gesteuerten Ernährungsweise, z.B. in Bezug auf Allergieprophylaxe, Gehirnentwicklung und gesundes Essverhalten. Nach dem Stillen kommt der Brei? Das muss nicht sein! Kinder ab dem Beikostalter haben Spaß am Familienessen, wenn sie babytaugliche Happen in Fingerfood-Größe probieren dürfen. Dieses Kochbuch liefert alles, was Sie dafür brauchen: 80 tolle Familienrezepte, lecker, gesund und auf Babys Bedürfnisse zugeschnitten. Dazu Know-how über die richtige Ausstattung, Einkauf und Lagerung, die schnellsten Garmethoden, Dos und Don’ts der nachhaltigen Familienküche. Hier kommen kleine Essanfänger voll auf ihre Kosten, genauso wie der Rest der Familie. Alle sitzen gemeinsam am Tisch: ohne Füttern, ohne Stress! Breifrei kochen leicht gemacht Das erste Kochbuch zum aktuellen Trend »Baby-led Weaning« Schnelle Rezepte für die ganze Familie Medienpräsente Autorin

In den Gangs von Neuk lln

Author: Christian Stahl
Publisher: Hoffmann und Campe
ISBN: 9783455851366
Release Date: 2014-09-16
Genre: Political Science

Die Wut ist Yehyas Droge. Die Kriminalität sein Heroin. Er kommt nicht davon weg, egal, wie lang er auf Entzug geht. Mit vierundzwanzig hat Yehya E. eine eindrucksvolle Karriere hinter sich: Sohn palästinensischer Flüchtlinge aus dem Libanon, die erste Straftat mit sieben, Einser-Schüler an der Rütli-Schule, mit 15 Boss der mächtigsten Straßengangs von Neukölln, drei Jahre Gefängnis, dann Vorzeige-Aussteiger aus der kriminellen Szene. Er scheint es geschafft zu haben - aber er nutzt seine Chance nicht und wird wieder straffällig. Wer hat versagt? Schonungslos und kritisch erzählt Christian Stahl von einer steilen kriminellen Karriere und dem schwierigen Weg des Ausstiegs, der jederzeit scheitern kann. Ein ebenso einzigartiger wie intimer Bericht über das kriminelle Leben im "Paralleluniversum" von Neukölln jenseits der Klischees des deutschen Boulevards.