No Meat Athlete

Author: Matt Frazier
Publisher: Fair Winds Press (MA)
ISBN: 9781592335787
Release Date: 2013-10-01
Genre: Cooking

Combining proven training approaches, motivational stories and easy yet innovative recipes, No Meat Athlete is a unique fitness guide, healthy-living cookbook and nutrition primer for the beginner and every-day athlete who wants to enjoy the benefits of a meatless lifestyle. This book provides practical advice on how to transition to a plant-based diet while getting all the nutrition you need and shows you how to harness the power of habit to make those changes last. Ultramarathoner and author Matt Frazier delivers a training manual of his own design for runners of all abilities. The manual provides training plans for 5K, 10K and half marathon distances, and shows runners how to create healthy habits, improve performance and run in a way that minimises the risk of injuries.

The No Meat Athlete Cookbook

Author: Matt Frazier
Publisher: Workman Publishing
ISBN: 9781615192670
Release Date: 2017-05-16
Genre: Cooking

A Sports Illustrated Best Health and Wellness Book of 2017 Plant-powered recipes to power you—perform better, recover faster, feel great! A fast-growing global movement, No Meat Athlete (NMA) earns new fans every day by showing how everyone from weekend joggers to world-class competitors can become even healthier and fitter by eating whole plant foods. Now The No Meat Athlete Cookbook—written by NMA founder Matt Frazier and longtime health coach, yoga teacher, and food writer Stepfanie Romine—showcases 125 delicious vegan recipes, many inspired by plant-based foods from around the world. Put nourishing, whole foods on the table quickly and affordably, with: Morning meals to power your day (Almond Butter–Banana Pancakes, Harissa Baked Tofu) Homemade sports drinks to fuel your workouts (Cucumber-Lime Electrolyte Drink, Switchel: The Original Sports Drink) Nutrient-packed mains to aid recovery (Naked Samosa Burgers, Almost Instant Ramen) Sweets that work for your body (Two-Minute Turtles, Mango Sticky Rice) Oil-free options for every recipe; gluten-free and soy-free options throughout

Amon

Author: Jennifer Teege
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH
ISBN: 9783644028210
Release Date: 2013-09-20
Genre: Biography & Autobiography

Es ist ein Schock, der ihr ganzes Selbstverständnis erschüttert: Mit 38 Jahren erfährt Jennifer Teege durch einen Zufall, wer sie ist. In einer Bibliothek findet sie ein Buch über ihre Mutter und ihren Großvater Amon Göth. Millionen Menschen kennen Göths Geschichte. In Steven Spielbergs Film «Schindlers Liste» ist der brutale KZ-Kommandant der Saufkumpan und Gegenspieler des Judenretters Oskar Schindler. Göth war verantwortlich für den Tod Tausender Menschen und wurde 1946 gehängt. Seine Lebensgefährtin Ruth Irene, Jennifer Teeges geliebte Großmutter, begeht 1983 Selbstmord. Jennifer Teege ist die Tochter einer Deutschen und eines Nigerianers. Sie wurde bei Adoptiveltern groß und hat danach in Israel studiert. Jetzt ist sie mit einem Familiengeheimnis konfrontiert, das sie nicht mehr ruhen lässt. Wie kann sie ihren jüdischen Freunden noch unter die Augen treten? Und was soll sie ihren eigenen Kindern erzählen? Jennifer Teege beschäftigt sich intensiv mit der Vergangenheit. Sie trifft ihre Mutter wieder, die sie viele Jahre nicht gesehen hat. Gemeinsam mit der Journalistin Nikola Sellmair recherchiert sie ihre Familiengeschichte, sucht die Orte der Vergangenheit noch einmal auf, reist nach Israel und nach Polen. Schritt für Schritt wird aus dem Schock über die Abgründe der eigenen Familie die Geschichte einer Befreiung.

Mentaltraining f r L ufer

Author: Michele Ufer
Publisher: Meyer & Meyer Verlag
ISBN: 9783898999267
Release Date: 2017-09-11
Genre: Sports & Recreation

Dieser Ratgeber gibt dem Leser in kompakter Form hochwirksame Übungen zum psychologisch fundierten Selbstcoaching und mentalen Training sowie Denkanstöße zur Selbstreflexion an die Hand. Die Ansätze haben sich im Rahmen von Coachings mit zahlreichen Ausdauersportlern im In- und Ausland bewährt, um signifikante, teils auch dramatische Verbesserungen in den Bereichen Motivation, Leistung und Gesundheit/Wohlbefinden zu erzielen. Das Ganze wird ergänzt um spannende Fallstudien aus der Coachingpraxis. Hier oder da hilft ein kleiner Exkurs in die Wissenschaft, um die Gründe für bestimmte Vorgehensweisen zu verstehen. Aber stets bleiben die Praxis und direkte Anwendung des Know-hows im Fokus. Abseits marktschreierischer Versprechungen wird der Leser angeleitet, auf der Basis einer persönlichen Standortbestimmung einen individuell zugeschnittenen mentalen Trainingsplan zu entwickeln und in den sportlichen Alltag zu integrieren. Das Buch präsentiert auf einmalige Weise die Erfahrungen und das Know-how eines sportpsychologischen Experten, der zahlreiche Läufer und andere Ausdauersportler psychologisch coacht, darüber hinaus zu psychologischen Aspekten im Laufsport forscht, regelmäßig über seine Arbeit in Vorträgen, auf wissenschaftlichen Kongressen und in Zeitschriftenartikeln berichtet und selbst wiederholt bei internationalen (Extrem-)Läufen TOP-10-Platzierungen erzielt.

Eat Run

Author: Scott Jurek
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 9783641118433
Release Date: 2014-04-23
Genre: Sports & Recreation

Go the distance Mit „Eat & Run” hat Scott Jurek die Geschichte seines Lebens niedergeschrieben und die seiner Karriere – als Ausnahmeathlet und Veganer. Er erzählt von seiner Kindheit im mittleren Westen der USA, den Jagd- und Angelausflügen und den gemeinsamen Mahlzeiten mit seiner „meat-and-potatoes”-Familie sowie von seinen frühen Laufanfängen. Aber er beschreibt auch seine langsame Wandlung hin zum Ultraläufer und Veganer sowie seine unglaublichen Erfolge bei noch unglaublicheren Rennen. Sein Leben zeigt mehr als deutlich, wie wichtig ein starker Wille ist, aus dem wir die Kraft schöpfen, Außergewöhnliches zu leisten. Randvoll mit spannenden Geschichten, wissenschaftlichen Fakten und praktischen Ratschlägen, inklusive Jureks veganen Lieblingsrezepten, motiviert dieses Buch jeden, durchzuhalten – egal, ob es darum geht, sein erstes Rennen zu starten, mehr über die eigene Ernährung nachzudenken oder das persönliche Potenzial auszuschöpfen. „Jeder kann ein Ultraläufer sein” ist das Motto von Scott Jurek und seine Autobiografie erinnert daran, dass jeder Tag eine Entdeckungsreise ist, auf der wir herausfinden können, was im Sport möglich ist – und im Leben.

Die Ern hrungsfalle

Author: Hans-Ulrich Grimm
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 9783641186555
Release Date: 2015-10-12
Genre: Health & Fitness

Aluminiumhaltige Schokolinsen, Plastikhormone in Babynahrung, ätzende Zitronensäure in Gummibärchen: Was steckt eigentlich in dem Essen drin, das wir Tag für Tag zu uns nehmen? Und: Wie gesund ist das? Der Nahrungskritiker und Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm geht den kleinen und großen Lügen der Lebensmittelindustrie radikal und schonungslos auf den Grund.

LowFett 30 Das gro e Kochbuch

Author: Food-Xperts GmbH & Co .KG,
Publisher: Georg Thieme Verlag
ISBN: 9783830460114
Release Date: 2011-01-12
Genre: Health & Fitness

Fett weg! – auf dem Teller, auf den Hüften Sie schleppen schon seit Langem zu viele lästige Kilos mit sich herum? Und sind regelmäßig an einseitigen Diäten gescheitert? Hier kommt die Lösung für Sie: Abnehmen funktioniert auch ohne Diät – nur durch anderes Einkaufen im Supermarkt und kleine Veränderungen beim Kochen und Backen. Dieses Kochbuch stellt Ihnen die bewährte LowFett 30 Methode mit allen Tricks und Kniffen vor. Wählen Sie direkt aus über 120 Rezepten Ihre Lieblingsgerichte aus – garantiert schnell, einfach und köstlich! - LowFett 30 – so macht Abnehmen Spaß: Natürlich fettarm zu essen geht ganz leicht – hier finden Sie das Beste aus 15 Jahren Erfahrung mit der Methode. - Abwechslungsreich und gesund: So purzeln die Kilos wie von selbst – auch ohne Punkte- oder Kalorienzählen. Und die ganze Familie isst einfach mit! - 120 Rezepte für den großen und kleinen Hunger: Auch Tiramisu, Grillhähnchen und köstliche Nudelgerichte können fettarm sein. Schnell und preiswert für jeden Tag, raffiniert und ausgefallen fürs Wochenende und für Gäste. - Die anerkannte Methode: LowFett 30 entspricht den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die Kosten des Online-Kurses werden von vielen Krankenkassen erstattet. Gabi Schierz studierte Ernährungswissenschaften in Giessen und arbeitete lange Zeit in der Lebensmittel-industrie als Produktmanagerin. Gabi Vallenthin ist Kommunikationswirtin. Sie arbeitete in verschiedenen Werbeagenturen. Die beiden Frauen lernten sich 1997 kennen. Gemeinsam starteten sie das LowFett 30-Ernährungskonzept. Sie schrieben über 50 Bücher zu LowFett 30, die bisher in sechs weitere europäische Sprachen übersetzt wurden. Homepage: www.lowfett.de

Skinny Bitch

Author: Rory Freedman
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641162184
Release Date: 2015-01-27
Genre: Cooking

Schlanksein ohne Hunger! Dieses Buch hat Millionen amerikanische und britische Frauen aufgerüttelt, denn es serviert unverblümt, ungehemmt und knallhart (aber herzlich) die ganze Wahrheit: Wer sich mit schlechtem Essen voll stopft, darf über seine Pfunde nicht jammern! In der Ernährung mit Köpfchen liegt der Erfolg! Voller Power versorgen die Autorinnen mit allem notwendigen Know-how, damit Frau gut informierte, intelligente Entscheidungen über ihre Ernährung treffen kann. Auf zum gesunden, schlanken Lifestyle!

Die Bulletproof Di t

Author: Dave Asprey
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 9783864139703
Release Date: 2015-05-11
Genre: Health & Fitness

Mit Mitte 20 war Dave Asprey ein erfolgreicher Unternehmer im Silicon Valley und Multimillionär. Doch er wog auch 140 Kilo, und das obwohl er der Empfehlung seiner Ärzte folgte, an sechs Tagen pro Woche nur 1800 Kalorien zu essen und 90 Minuten zu trainieren. Als sein Übergewicht ihm zunehmend die Sinne zu vernebeln begann und Heißhungerattacken ihm Energie und Willenskraft raubten, fing Asprey an, die Technologien, mit denen er reich geworden war, selbst zu nutzen, um seine eigene Biologie zu »hacken«. Er investierte 15 Jahre und 300?000 Dollar in alle erdenklichen Testverfahren und Selbstversuche, vom EEG bis zu einem Aufenthalt in einem tibetischen Kloster, um herauszufinden, wie er seinem Körper und Geist ein maximales Upgrade verschaffen konnte. Bulletproof – auf Deutsch »kugelsicher« oder »unverwundbar« – nennt er den Status, in dem man konstante Höchstleistung bringen kann, ohne auszubrennen oder krank zu werden. Asprey gelang es, seinen IQ um mehr als 20 Punkte zu erhöhen, sein biologisches Alter zu senken und ohne Kalorienzählen oder Sport 50 Kilo abzunehmen. Seine vielfältigen Erkenntnisse versammelt er in diesem Buch. Die Bulletproof-Diät hemmt entzündliche Prozesse im Körper, sorgt für schnellen, hungerfreien Gewichtsverlust und höchste Leistungsfähigkeit. Anstelle eines Frühstücks gibt es den berühmten Bulletproof-Kaffee mit Kokosöl und Butter, der lange sättigt und einen dauerhaften Energieschub verschafft. Kalorienzählen ist nicht nötig und auch bei weniger Schlaf und weniger Sport wird das überschüssige Fett nur so dahinschmelzen.