The Low FODMAP Diet Cookbook

Author: Dr Sue Shepherd
Publisher: Random House
ISBN: 9781473503403
Release Date: 2015-01-08
Genre: Cooking

Being diagnosed with IBS shouldn't mean that you have to miss out on great food. In this book you'll find 150 mouthwatering recipes that will help you to beat IBS and still enjoy delicious meals. FODMAPs ((Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) are poorly absorbed short-chain sugars that your body finds difficult to digest. In this book you will find an explanation of the role of FODMAPs as well as advice on how to adapt the recipes if you are vegetarian or vegan. Based on the cutting-edge Low-FODMAP Diet, all of these recipes are gluten-free and low in the sugars that can cause IBS symptoms. You'll find ideas for breakfasts, light bites, main meals and desserts, with recipes ranging from filling soups and salads to decadent cookies and cakes. The recipes can be enjoyed by all the family and are ideal for entertaining. Written by a leading expert in FODMAP research and designed to manage symptoms, the recipes in this book will allow you to enjoy every meal - and even treats - with confidence.

IBS

Author: Wendy Green
Publisher: Summersdale Publishers LTD - ROW
ISBN: 9781783727124
Release Date: 2016-01-14
Genre: Medical

In this easy-to-follow book, Wendy Green explains how food intolerances, gut infections, bacterial imbalance, stress and hormones contribute to IBS, and offers practical advice and a holistic approach to help you deal with the symptoms. From simple dietary and lifestyle changes to DIY complementary therapies, find out 50 things you can do today to help you cope with IBS, including: • Identify your IBS triggers and learn how to manage them • Choose beneficial foods and supplements • Manage stress and relax to reduce flare-ups • Learn which types of exercise can help to relieve symptoms • Find helpful organisations and products

The Low FODMAP Diet Cookbook

Author: Sue Shepherd
Publisher: The Experiment
ISBN: 9781615191925
Release Date: 2014-07-15
Genre: Health & Fitness

The low-FODMAP diet is changing lives. If you suffer from the pain and discomfort of a digestive condition such as IBS, Crohn’s disease, ulcerative colitis, or nonresponsive celiac disease, it just might change yours. The Complete Low-FODMAP Diet (cowritten by Sue Shepherd) introduced this revolutionary treatment, which is rapidly becoming the first-line recommendation by doctors and dietitians worldwide. FODMAP is an acronym that stands for a group of difficult-to-digest carbohydrates found in foods such as wheat, milk, beans, soy, and some fruits, vegetables, nuts, and sweeteners. More than three quarters of adults with IBS who reduce their intake of these foods gain relief. Now, this follow-up cookbook brings you 150 simple, delicious, and brand-new recipes that are full of flavor but low in FODMAPs. The mix includes: breakfasts to start the day off right (Blueberry Pancakes; Banana-Chocolate Chip Muffins) starters and sides for every occasion (Spring Rolls; Chicken, Bacon, and Pesto Mini Pizzas; Stuffed Roasted Bell Peppers) soups and salads full of flavor (Vietnamese Beef Noodle Salad; Creamy Seafood Soup) entrées that make you feel good (Chicken and Vegetable Curry; Speedy Spaghetti Bolognese; Beef Satay Stir-Fry with Peanut Sauce) desserts that satisfy (Flourless Chocolate Cake; Almond Cookies; Baked Blueberry Cheesecakes). The low-FODMAP diet puts an end to suffering in silence, fearing the possible consequences of every meal, or confining yourself to a handful of bland, “safe” foods. The only thing missing from this comprehensive collection is the FODMAPs—and you’d never know it!

Endlich ohne Alkohol

Author: Allen Carr
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 9783641114268
Release Date: 2014-12-08
Genre: Health & Fitness

Einfach und endgültig zu einem genussvollen Leben ohne Alkohol. Hier ein Gläschen im Büro, da ein Gläschen auf der Party – die Grenze zwischen geselligem Genuss und zerstörerischer Abhängigkeit ist fließend. Allen Carr, der mit seiner sensationellen Methode schon Millionen Menschen geholfen hat, schafft hier Abhilfe. Schritt für Schritt weist er einen einfachen Weg, sich nicht vom Alkohol verführen zu lassen: Sofort, dauerhaft und ohne Entzugserscheinungen oder übermenschliche Willensanstrengung.

B ses Gem se

Author: Steven R. Gundry
Publisher:
ISBN: 3407865120
Release Date: 2018-02-12
Genre:


Mediale Medizin

Author: Anthony William
Publisher: Arkana
ISBN: 9783641183905
Release Date: 2016-08-08
Genre: Body, Mind & Spirit

Seit seiner Kindheit besitzt Anthony William eine einzigartige Gabe: Ein göttlicher Geist flüstert ihm äußerst präzise Informationen zum Gesundheitszustand seiner Mitmenschen ins Ohr. Diese medialen Botschaften zeigen nicht nur, an welcher Krankheit der Betroffene leidet, sondern auch, wie er wieder vollständig gesund wird – und sind dem heutigen Stand der Medizin oft um Lichtjahre voraus. Dieses Buch enthält erstmals das revolutionäre Heilwissen, das sich Anthony William in seiner langjährigen, erfolgreichen Praxis als medizinisches Medium erwarb. Es zeigt die wahren Ursachen von Krankheiten, die in der Medizinwissenschaft als chronisch oder unheilbar gelten, wie beispielsweise Rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose, Typ-2-Diabetes, hormonelle Erkrankungen, chronisches Müdigkeitssyndrom oder Borreliose. Neben der Ursache benennt William einfache, leicht gangbare Wege der Heilung: Detox, Superfoods, Ernährungstipps und eine reinigende 28-tägige Heilkur.

Weizenwampe

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641088446
Release Date: 2013-01-21
Genre: Cooking

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

Glutenfrei leben f r Dummies

Author: Danna Korn
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 9783527668397
Release Date: 2013-08-05
Genre: Cooking

Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.

Dumm wie Brot

Author: Dr. David Perlmutter
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 9783641125295
Release Date: 2014-02-24
Genre: Cooking

Achtung Weizen - gefährliches Hirnfutter! Weizen, das „Killerkorn“: Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder sogar Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.

Der Healing Code

Author: Alex Loyd
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH
ISBN: 9783644458215
Release Date: 2012-03-01
Genre: Body, Mind & Spirit

In nur 6 Minuten zur Heilung – was unmöglich erscheint, haben die beiden Ärzte Alex Loyd und Ben Johnson, die gemeinsam eine Krebsklinik mit alternativen Heilverfahren leiteten, geschafft. Ihre Methode half Alex Loyds Frau, ihre jahrelange Depression zu überwinden, und Johnson befreite sich von einer amyotrophen Lateralsklerose, einer Krankheit, die eigentlich unheilbar ist und zum Tode führt. In ihrem Buch schildern sie weitere sensationelle Heilungsergebnisse – doch wirklich frappierend ist die Einfachheit dieser Methode: Man führt zweimal pro Tag eine Folge von vier Handpositionen aus, was gerade mal sechs Minuten dauert – das schafft jeder. Und die Ergebnisse sind einfach überwältigend! «Dr. Alex Loyd hat die ultimative Heilmethode entwickelt – sie ist revolutionär. Der einfachste Weg, gesund zu werden und es zu bleiben.» (Marc Victor Hansen, «Hühnersuppe für die Seele»)

Perfect Health Diet

Author: Paul Jaminet
Publisher: Georg Thieme Verlag
ISBN: 9783132401792
Release Date: 2018-04-11
Genre: Medical

Paul Jaminet, Astrophysiker und Shou-Ching Jaminet, Molekularbiologin und Krebsforscherin, waren beide in ihren mittleren Jahren chronisch krank und hatten jeweils ein Elternteil sehr früh verloren. Nach gescheiterten Versuchen, gesund zu werden, richteten sie ihren gesamten Forschergeist für einige Jahre auf das Thema menschliche Ernährung und deren Möglichkeit zur Gesundung beizutragen. Dabei erarbeiteten sie sich 5 Prämissen, um die Forschungsergebnisse zu bewerten. Sie stellten ihre Ernährung entsprechend den auf der Forschungsreise gewonnenen Erkenntnisse um und wurden beide gesund. Ihr Blog ermutigte andere, es ihnen gleich zu tun und auch hier gab es erstaunliche Ergebnisse. Die „Perfect Health Diet“ war geboren. In Amerika ein Bestseller, liegt sie jetzt in deutscher Übersetzung und Anpassung an die hiesigen Ernährungsgewohnheiten vor. Ein passendes Gewicht, das Verschwinden oder die Linderung chronischer Erkrankungen und eine zunehmende Leistungsfähigkeit kann auch das Ergebnis Ihrer Reise sein. Sie müssen nicht, Sie dürfen! Die wissenschaftlichen Grundlagen liefert das Buch – die genussvollen Rezepte der dazugehörige kostenfreie Blog: www.perfecthealthdiet.de Cave: für Vegetarier nur bedingt geeignet Das Buch richtet sich an alle die sich für das Thema Ernährung vertieft interessieren und sich selbst auf eine genussvolle Reise zu mehr Gesundheit machen möchten - natürlich auch Ernährungsberater!

Tiere essen

Author: Jonathan Safran Foer
Publisher: Kiepenheuer & Witsch
ISBN: 9783462302196
Release Date: 2010-09-01
Genre: Biography & Autobiography

»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.