The Science of Grapevines

Author: Markus Keller
Publisher: Academic Press
ISBN: 9780124200081
Release Date: 2015-02-02
Genre: Technology & Engineering

The Science of Grapevines: Anatomy and Physiology is an introduction to the physical structure of the grapevine, its various organs, their functions and their interactions with the environment. Beginning with a brief overview of the botanical classification (including an introduction to the concepts of species, cultivars, clones, and rootstocks), plant morphology and anatomy, and growth cycles of grapevines, The Science of Grapevines covers the basic concepts in growth and development, water relations, photosynthesis and respiration, mineral uptake and utilization, and carbon partitioning. These concepts are put to use to understand plant-environment interactions including canopy dynamics, yield formation, and fruit composition, and concludes with an introduction to stress physiology, including water stress (drought and flooding), nutrient deficiency and excess, extreme temperatures (heat and cold), and the impact and response to of other organisms. Based on the author’s years of teaching grapevine anatomy as well as his research experience with grapevines and practical experience growing grapes, this book provides an important guide to understanding the entire plant. Chapter 7 broken into two chapters, now "Environmental Constraints and Stress Physiology and Chapter 8 "Living with Other Organisms" to better reflect specific concepts Integration of new research results including: Latest research on implementing drip irrigation to maximize sugar accumulation within grapes Effect of drought stress on grapevine’s hydraulic system and options for optimum plant maintenance in drought conditions The recently discovered plant hormone – strigolactones – and their contribution of apical dominance that has suddenly outdated dogma on apical dominance control Chapter summaries added Key literature references missed in the first edition as well as references to research completed since the 1e publication will be added

Postharvest Physiological Disorders in Fruits and Vegetables

Author: Sergio Tonetto de Freitas
Publisher: CRC Press
ISBN: 9781351973175
Release Date: 2019-01-15
Genre: Technology & Engineering

This book, chock full of color illustrations, addresses the main postharvest physiological disorders studied in fruits and vegetables. For a wide variety of fruits and vegetables, Postharvest Physiological Disorders in Fruits and Vegetables describes visual symptoms, triggering and inhibiting mechanisms, and approaches to predict and control these disorders after harvest. Color photographs illustrate the disorders, important factors, physiology, and management. The book includes a detailed description of the visual symptoms, triggering and inhibiting mechanisms, and possible approaches to predict and control physiological disorders. The mechanisms triggering and inhibiting the disorders are discussed in detail in each chapter, based on recent studies, which can help readers better understand the factors regulating each disorder. The description of possible approaches to predict and control each disorder can help growers, shippers, wholesalers, and retailers to determine the best management practices to reduce disorder incidence and crop losses. Features: Presents visual symptoms of postharvest physiological disorders that will help readers to precisely identify the disorders in fruits and vegetables Details mechanisms triggering and inhibiting the postharvest disorders Explains possible approaches to predict and control these disorders Suggests the best postharvest management approaches for each crop Although there are many scientific publications on postharvest physiological disorders, there are no recent reviews or books putting together the most recent information about the mechanisms regulating, as well as about the possible approaches to predict and control these disorders.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari
Publisher: DVA
ISBN: 9783641104986
Release Date: 2013-09-02
Genre: History

Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Biologie f r Dummies

Author: Rene Fester Kratz
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 9783527805754
Release Date: 2016-07-01
Genre: Science

Schauen Sie hinter die Kulissen von Mutter Natur. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Pflanzen, Tiere, Bakterien und Co. Erfahren Sie von Rene Fester Kratz und Donna Rae Siegfried, wie die Photosynthese abluft, was bei der Zellteilung passiert, wie ein kosystem funktioniert und vieles mehr. Lassen Sie sich die Grundlagen der Genetik und Evolutionslehre erklren und bestaunen Sie die wichtigsten Entdeckungen in der Biologie. Sie werden sehen: Die Wissenschaft des Lebens ist eine spannende Sache!

The Oxford Companion to Wine

Author: Julia Harding
Publisher: Oxford University Press, USA
ISBN: 9780198705383
Release Date: 2015-09
Genre: Cooking

Published in 1994 to worldwide acclaim, the first edition of Jancis Robinson's seminal volume immediately attained legendary status, winning every major wine book award including the Glenfiddich and Julia Child/IACP awards, as well as writer and woman of the year accolades for its editor on both sides of the Atlantic. Combining meticulously-researched fact with refreshing opinion and wit, The Oxford Companion to Wine presents almost 4,000 entries on every wine-related topic imaginable, from regions and grape varieties to the owners, connoisseurs, growers, and tasters in wine through the ages; from viticulture and oenology to the history of wine, from its origins to the present day. The 187 esteemed contributors (including over 50 new to this edition) range from internationally renowned academics to some of the most famous wine writers and wine specialists in the world. Now exhaustively updated, this fourth edition incorporates the very latest international research to present over 350 new entries on topics ranging from additives and wine apps to WSET and Zelen. Over 60 per cent of all entries have been revised; and useful lists and statistics are appended, including a unique list of the world's controlled appellations and their permitted grape varieties, as well as vineyard area, wine production and consumption by country. Illustrated with almost 30 updated maps of every important wine region in the world, many useful charts and diagrams, and 16 stunning colour photographs, this Companion is unlike any other wine book, offering an understanding of wine in all of its wider contexts--notably historical, cultural, and scientific--and serving as a truly companionable point of reference into which any wine-lover can dip and browse. New to this editionComprehensively revised and updated throughout Over 350 brand-new entries Significant new updates on hundreds of topics such as China, screwcaps, and the origins of viniculture Impressive global coverage of wine regions, including new entries on Alaska, Lesotho, Norway, and Tahiti Includes brand-new colour photographs and black and white line drawings Maps of wine regions have been updated

Vier Fische

Author: Paul Greenberg
Publisher: ebook Berlin Verlag
ISBN: 9783827074744
Release Date: 2011-03-05
Genre: Nature

Der preisgekrönte Autor und passionierte Angler Paul Greenberg nimmt uns mit auf eine Reise über die Flüsse und Meere dieser Welt und erzählt die Geschichte jener vier Fischarten, die mittlerweile überall die Speisekarten beherrschen: Lachs, Barsch, Kabeljau und Thunfisch. Er besucht norwegische Großfarmen, die jährlich 500 000 Tonnen Lachs produzieren - mit Hilfe genetischer Techniken, die ursprünglich bei der Schafzucht zum Einsatz kamen. In Alaska besichtigt er die einzige Fair-Trade-Fischerei der Welt. Er erklärt, warum die Meerestiere zunehmend mit Quecksilber und anderen Schadstoffen belastet sind, und schildert, wie der Mittelmeerbarsch zu einer global nachgefragten Ware werden konnte. Greenberg stellt viele der Fragen, die immer mehr Menschen beim Anblick einer Speisekarte oder der Tiefkühltruhe unseres Supermarkts beschäftigen: Was ist der Unterschied zwischen Wild-, Zucht- und Biofisch? Welchen Fisch können wir bedenkenlos essen? Was bedeutet Überfischung eigentlich? Lassen sich Fische wirklich domestizieren wie andere Tiere auch, oder sollten wir generell aufhören, Fisch zu essen? Fische, so Greenbergs Fazit, sind unser letztes wirklich ?wildes Nahrungsmittel. Womöglich nicht mehr lange. Nur wenn wir besser verstehen, unter welchen Bedingungen und um welchen Preis Fisch auf unseren Tellern landet, werden wir dem Lebensraum - und der Nahrungsquelle - Meer mit neuer, dringend gebotener Achtung begegnen.

Immobilisierte Biokatalysatoren

Author: Winfried Hartmeier
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 9783662078624
Release Date: 2013-07-02
Genre: Science

Obwohl oder gerade weil eine kaum mehr überschaubare Zahl von Publi kationen auf dem Gebiet der Immobilisierung von Biokatalysatoren existiert, ist es für den Anfänger, der einen Einstieg sucht, auf diesem Gebiet oft schwer, geeignete Informationen aus der Flut von Originalarbeiten herauszufinden. Einige gute, fast immer aber eng lischsprachige Monographien sind entweder außerordentlich umfang reich und teuer, oder sie behandeln nur ausgewählte Teilaspekte der Immobilisierung. Dem will die vorliegende Einführung abhelfen. Sie soll dem Leser zu einem raschen Überblick verhelfen und ihm den inzwischen abgesicherten Kenntnisstand nach Art eines kurzen Lehr buches vermitteln. Das Buch ist aus Erfahrungen in Vorlesungen, Praktika und Kursen entstanden. Es soll sich maßgeblich an Lernende wenden, auch wenn "Immobilisierte Biokatalysatoren" bisher noch nicht zum Stan dardrepertoire der Lehre an deutschen Universitäten und Fachhoch schulen gehören. Es ist jedoch die Oberzeugung des Autors, daß sich dies in den kommenden Jahren mit der wachsenden Bedeutung dieses Gebietes und mit der allgemeinen Etablierung der Biotechnologie an den Hochschulen ändern wird. Ober den Kreis der Studenten und Dozen ten hinaus wendet sich die Einführung aber auch an die vielen Natur wissenschaftler und Techniker der industriellen Praxis, die sich mit immobilisierten Biokatalysatoren befassen und sich dazu ein ent sprechendes Grundwissen aneignen wollen.

Die Evolution des Fliegens Ein Fotoshooting

Author: Georg Glaeser
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 9783662498996
Release Date: 2016-10-10
Genre: Science

Dieser Band nimmt sie mit auf eine spannende Reise in Bildern und Texten. Spektakuläre, großformatige Fotos auf Doppelseiten mit einem Erklärungstext machen die Leser neugierig auf das, was die Evolution im Bereich des Fliegens hervorgebracht hat: von der pflanzlichen Luftflotte (Pollenkörner, Flugsamen,...) über fliegende Schlangen und Fische, unter Wasser fliegende Pinguine bis zum Menschen, der sich in die Lüfte erhebt. Das Buch kann in beliebiger Reihenfolge, Doppelseite für Doppelseite, gelesen werden. Querverweise sorgen für bequemes Umspringen auf andere Doppelseiten. Die Textpassagen sind zumeist - abgesehen von der fundierten Einleitung - unabhängig von einander und besprechen besondere Highlights im evolutionären Prozess. Ergänzt wird die Doppelseite mit Literaturhinweisen und Verweisen auf instruktive Internet-Seiten.

Medizinphysik in bungen und Beispielen

Author: Wieland Alexander Worthoff
Publisher: Walter de Gruyter
ISBN: 9783110266191
Release Date: 2012-05-29
Genre: Science

A comprehensive collection of exercises in medical physics with numerous illustrations– ideally suited for teaching and learning. Introductory sections summarize contents and learning targets of each chapter.

Starke V ter starke T chter

Author: Meg Meeker
Publisher: MVG Verlag
ISBN: 9783864157493
Release Date: 2015-08-08
Genre: Psychology

In einer zunehmend komplexeren Welt ist es für Eltern nicht immer einfach, eine starke, dauerhafte Bindung zu ihren Kindern aufzubauen. Ganz besonders gilt das für die Beziehung von Vätern zu ihren Töchtern. Dabei erklärt Dr. Meg Meeker, die über mehr als 20 Jahre Berufserfahrung in der Behandlung von Kindern verfügt, in diesem wertvollen Buch, wie wichtig gerade das Verhältnis von Vätern und Töchtern ist. Denn um eine starke, selbstbewusste Frau zu werden, braucht jedes Mädchen die Aufmerksamkeit, den Schutz, den Mut und die Weisheit seines Vaters. Meg Meeker verrät die 10 Geheimnisse, die die Beziehung von Vätern und Töchtern einzigartig machen und den Mädchen den bestmöglichen Sprung ins Leben ermöglichen. Aus dem Buch: - Die essentiellen Tugenden, die ein Vater haben sollte, und wie man sie entwickelt - Was Töchter von Vätern über Selbstrespekt lernen können - Die Wichtigkeit von Grundregeln - Wie wichtig es ist, ein Held für seine Tochter zu sein - Die größten Fehler, die Väter machen können - Wie Stiefväter die Rolle übernehmen können

Immortal Hunter

Author: Kait Ballenger
Publisher: HarperCollins
ISBN: 9783956493980
Release Date: 2015-02-10
Genre: Fiction

Keinen Jäger von Execution Underground fürchten die Dämonen so sehr wie David Aronowitz. Denn der gnadenlose Exorzist kann spüren, wenn ein Mensch besessen ist. Er hat schon so manchen todsicheren Plan der dunklen Mächte durchkreuzt und sich den Hass der schönen Höllenkönigin Lilith zugezogen. Doch David hat eine Schwäche: Allsún O’Hare, die ihm einst das Herz brach und die er immer noch verzweifelt liebt. Ein rachsüchtiger Dämon fährt in den Leib der Halb-Elfe und spielt sein böses, sündiges Spiel mit ihren und Davids Leidenschaften. Als David herausfindet, wie mächtig der Feind in Allsúns verführerischem Körper wirklich ist, steht er vor einer schicksalhaften Entscheidung: Ist Allsúns Leben es wert, nicht nur sein eigenes zu opfern - sondern auch die Zukunft der Menschheit?