The Secret of Scent

Author: Luca Turin
Publisher: Harper Collins
ISBN: 9780061133848
Release Date: 2007-10-23
Genre: Science

One man's passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose? In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate—from the beginnings of organic chemistry to the present day—and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses.

Der Quantenbeat des Lebens

Author: Jim Al-Khalili
Publisher: Ullstein eBooks
ISBN: 9783843711883
Release Date: 2015-09-25
Genre: Science

WORUM GEHT ES? Leben ist das faszinierendste Phänomen des Universums. Aber wie entsteht es? Wie funktioniert es? Und wieso verändert es sich ständig? Die noch junge Wissenschaft der Quantenbiologie liefert bahnbrechende Erklärungen für diese bislang ungelösten Rätsel. Jim Al-Khalili und Johnjoe McFadden zeigen, wie die unglaublich kleinen Ereignisse in der Quantenwelt eine große Wirkung auf alles Leben haben. Genau wie Richard Dawkins‘ Das egoistische Gen kann dieses Buch unser Verständnis von Evolution grundlegend verändern. WAS IST BESONDERS? Dieses Buch eröffnet uns eine völlig neue Sichtweise darauf, wie Leben entsteht und sich erhält. Die Autoren verbinden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit großartigen Erzählungen über das Faszinosum Leben. WER LIEST? • Jeder, der sich für neue Wissensgebiete interessiert • Die Leser von Richard Dawkins und Stephen Hawking

Chanel No 5

Author: Tilar J. Mazzeo
Publisher: Hoffmann und Campe
ISBN: 9783455850543
Release Date: 2012-09-12
Genre: Business & Economics

In einer kleinen Flasche Chanel No. 5 wohnen tausend Geheimnisse - das zeigt diese "nicht autorisierte Biographie eines Dufts", der seit fast hundert Jahren die Welt betört. Tilar J. Mazzeo, versierte Kennerin der französischen Kulturgeschichte, erzählt die mit dem berühmten Parfum eng verknüpfte Erfolgsgeschichte einer der faszinierendsten, aber auch widersprüchlichsten Schlüsselfiguren des 20. Jahrhunderts: Coco Chanels Weg vom Waisenhaus über die Demimonde von Lyon zur Pariser Haute Couture. Nicht für eine Werbekampagne, sondern in spontaner Verzückung verriet Marilyn Monroe: "Im Bett habe ich nichts weiter an als ein paar Tropfen Chanel N°5 ." Von Brancheninsidern ehrfürchtig "le monstre" genannt, gehört die kostbare Flüssigkeit in ihrem Art-déco-Flakon, das zum Markenzeichen wurde, zu den begehrtesten Luxusaccessoires des 20. und 21. Jahrhunderts und ist weltweit die Nummer 1 unter den exquisiten Parfums. Wie kam es dazu, dass dieser raffinierte Duft, der in den frühen zwanziger Jahren seinen Siegeszug antrat, ein Eigenleben entwickelte und zu einem von Millionen gepriesenen Kultobjekt wurde? Tilar J. Mazzeo schildert den rasanten Aufstieg einer Femme fatale mit Herz zur Gestalterin des modernen Savoir-vivre.

The Reason for Flowers

Author: Stephen Buchmann
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 9781476755533
Release Date: 2016-02-09
Genre: Gardening

An exploration of the roles flowers play in the production of our foods, spices, medicines, and perfumes reveals their origins, myriad shapes, colors, textures and scents, bizarre sex lives, and how humans-- and the natural world-- relate and depend upon them.

Scents and Sensibility

Author: Catherine Maxwell
Publisher: Oxford University Press
ISBN: 9780191005213
Release Date: 2017-10-19
Genre: Literary Collections

This lively, accessible book is the first to explore Victorian literature through scent and perfume, presenting an extensive range of well-known and unfamiliar texts in intriguing and imaginative new ways that make us re-think literature's relation with the senses. Concentrating on aesthetic and decadent authors, Scents and Sensibility introduces a rich selection of poems, essays, and fiction, exploring these texts with reference to both the little-known cultural history of perfume use and the appreciation of natural fragrance in Victorian Britain. It shows how scent and perfume are used to convey not merely moods and atmospheres but the nuances of the aesthete or decadent's carefully cultivated identity, personality, or sensibility. A key theme is the emergence of the olfactif, the cultivated individual with a refined sense of smell, influentially represented by the poet and critic Algernon Charles Swinburne, who is emulated by a host of canonical and less well-known aesthetic and decadent successors such as Walter Pater, Edmund Gosse, John Addington Symonds, Lafcadio Hearn, Michael Field, Oscar Wilde, Arthur Symons, Mark André Raffalovich, Theodore Wratislaw, and A. Mary F. Robinson. This book explores how scent and perfume pervade the work of these authors in many different ways, signifying such diverse things as style, atmosphere, influence, sexuality, sensibility, spirituality, refinement, individuality, the expression of love and poetic creativity, and the aura of personality, dandyism, modernity, and memory. A coda explores the contrasting twentieth-century responses of Virginia Woolf and Compton Mackenzie to the scent of Victorian literature.

The Problem with Pleasure

Author: Laura Frost
Publisher: Columbia University Press
ISBN: 9780231526463
Release Date: 2013-07-09
Genre: Literary Criticism

Aldous Huxley decried "the horrors of modern 'pleasure,'" or the proliferation of mass produced, widely accessible entertainment that could degrade or dull the mind. He and his contemporaries, including James Joyce, T. S. Eliot, Gertrude Stein, D. H. Lawrence, and Jean Rhys, sought to radically redefine pleasure, constructing arduous and indirect paths to delight through their notoriously daunting work. Laura Frost follows these experiments in the art of unpleasure, connecting modernism's signature characteristics, such as irony, allusiveness, and obscurity, to an ambitious attempt to reconfigure bliss. In The Problem with Pleasure, Frost draws upon a wide variety of materials, linking interwar amusements, such as the talkies, romance novels, the Parisian fragrance Chanel no. 5, and the exotic confection Turkish Delight, to the artistic play of Joyce, Lawrence, Stein, Rhys, and others. She considers pop cultural phenomena and the rise of celebrities such as Rudolph Valentino and Gypsy Rose Lee against contemporary sociological, scientific, and philosophical writings on leisure and desire. Throughout her study, Frost incorporates recent scholarship on material and visual culture and vernacular modernism, recasting the period's high/low, elite/popular divides and formal strategies as efforts to regulate sensual and cerebral experience. Capturing the challenging tensions between these artists' commitment to innovation and the stimulating amusements they denounced yet deployed in their writing, Frost calls attention to the central role of pleasure in shaping interwar culture.

Eine kurze Geschichte der Menschheit

Author: Yuval Noah Harari
Publisher: DVA
ISBN: 9783641104986
Release Date: 2013-09-02
Genre: History

Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Parfum

Author: Jean-Claude Ellena
Publisher: C.H.Beck
ISBN: 9783406639296
Release Date: 2012-09-25
Genre: History

Der Chefparfumeur von Hermès persönlich öffnet die Tür, um uns einen Blick hinter die Kulissen der Parfumhersteller werfen zu lassen. Wie werden Parfums kreiert? Woher kommen die Aromen, wie werden sie hergestellt? Wie entwickelt man ein Duft-Gedächtnis? Was sind die wichtigsten Parfums und wann wurden sie geschaffen? Ein unterhaltsamer Führer durch die glamouröse Welt der Düfte.