The Secret of Scent

Author: Luca Turin
Publisher: Harper Collins
ISBN: 9780061133848
Release Date: 2007-10-23
Genre: Science

One man's passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose? In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate—from the beginnings of organic chemistry to the present day—and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses.

Der Quantenbeat des Lebens

Author: Jim Al-Khalili
Publisher: Ullstein eBooks
ISBN: 9783843711883
Release Date: 2015-09-25
Genre: Science

WORUM GEHT ES? Leben ist das faszinierendste Phänomen des Universums. Aber wie entsteht es? Wie funktioniert es? Und wieso verändert es sich ständig? Die noch junge Wissenschaft der Quantenbiologie liefert bahnbrechende Erklärungen für diese bislang ungelösten Rätsel. Jim Al-Khalili und Johnjoe McFadden zeigen, wie die unglaublich kleinen Ereignisse in der Quantenwelt eine große Wirkung auf alles Leben haben. Genau wie Richard Dawkins‘ Das egoistische Gen kann dieses Buch unser Verständnis von Evolution grundlegend verändern. WAS IST BESONDERS? Dieses Buch eröffnet uns eine völlig neue Sichtweise darauf, wie Leben entsteht und sich erhält. Die Autoren verbinden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit großartigen Erzählungen über das Faszinosum Leben. WER LIEST? • Jeder, der sich für neue Wissensgebiete interessiert • Die Leser von Richard Dawkins und Stephen Hawking

Chanel No 5

Author: Tilar J. Mazzeo
Publisher: Hoffmann und Campe
ISBN: 9783455850543
Release Date: 2012-09-12
Genre: Political Science

In einer kleinen Flasche Chanel No. 5 wohnen tausend Geheimnisse - das zeigt diese "nicht autorisierte Biographie eines Dufts", der seit fast hundert Jahren die Welt betört. Tilar J. Mazzeo, versierte Kennerin der französischen Kulturgeschichte, erzählt die mit dem berühmten Parfum eng verknüpfte Erfolgsgeschichte einer der faszinierendsten, aber auch widersprüchlichsten Schlüsselfiguren des 20. Jahrhunderts: Coco Chanels Weg vom Waisenhaus über die Demimonde von Lyon zur Pariser Haute Couture. Nicht für eine Werbekampagne, sondern in spontaner Verzückung verriet Marilyn Monroe: "Im Bett habe ich nichts weiter an als ein paar Tropfen Chanel N°5 ." Von Brancheninsidern ehrfürchtig "le monstre" genannt, gehört die kostbare Flüssigkeit in ihrem Art-déco-Flakon, das zum Markenzeichen wurde, zu den begehrtesten Luxusaccessoires des 20. und 21. Jahrhunderts und ist weltweit die Nummer 1 unter den exquisiten Parfums. Wie kam es dazu, dass dieser raffinierte Duft, der in den frühen zwanziger Jahren seinen Siegeszug antrat, ein Eigenleben entwickelte und zu einem von Millionen gepriesenen Kultobjekt wurde? Tilar J. Mazzeo schildert den rasanten Aufstieg einer Femme fatale mit Herz zur Gestalterin des modernen Savoir-vivre.

Das Parfum

Author: Patrick Süskind
Publisher:
ISBN: 3257069332
Release Date: 2015-03-25
Genre:


The Reason for Flowers

Author: Stephen Buchmann
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 9781476755533
Release Date: 2016-02-09
Genre: Gardening

An exploration of the roles flowers play in the production of our foods, spices, medicines, and perfumes reveals their origins, myriad shapes, colors, textures and scents, bizarre sex lives, and how humans-- and the natural world-- relate and depend upon them.

Parfum

Author: Jean-Claude Ellena
Publisher: C.H.Beck
ISBN: 9783406639296
Release Date: 2012-09-25
Genre: History

Der Chefparfumeur von Hermès persönlich öffnet die Tür, um uns einen Blick hinter die Kulissen der Parfumhersteller werfen zu lassen. Wie werden Parfums kreiert? Woher kommen die Aromen, wie werden sie hergestellt? Wie entwickelt man ein Duft-Gedächtnis? Was sind die wichtigsten Parfums und wann wurden sie geschaffen? Ein unterhaltsamer Führer durch die glamouröse Welt der Düfte.

The Hidden Power of Smell

Author: Paul A. Moore
Publisher: Springer
ISBN: 9783319156514
Release Date: 2015-08-27
Genre: Nature

The main purpose of the book is to provide insight into an area that humans often take for granted. There are wonderful and exciting stories of organisms using chemical signals as a basis of a sophisticated communication system. In many instances, chemical signals can provide more detailed and accurate information than any other mode of communication, yet this world is hidden from us because of our focus on visual and auditory signals.​ Although we have a diversity of senses available to us, humans are primarily auditory and visual animals. These stimuli are sent to the more cognitive areas of our brain where they are immediately processed for information. We use sounds to communicate and music to excite or soothe us. Our vision provides us with communication, entertainment, and information about our world. Even though our world is dominated by other stimulus energies, we have chosen, in an evolutionary sense, either auditory or visual signals to carry our most important information. This is not the case for most other organisms. Chemical signals, mediated through the sense of smell and taste, are typically more important and are used more often than other sensory signals. The world of communication using chemicals is an alien world for us. We are unaware of how important chemical signals are to other organisms and we often overlook the influence of chemical signals in our own life. Part of this naïveté about chemical signals is due to our cultural focus on visual and auditory signals, but a larger part of our collective ignorance is the lack of information about chemical communication in both popular and scientific writings. The popular press and popular writings virtually ignore the chemical senses, especially in regard to their role or influence for humans and our human culture. Academic books and textbooks are no better.

The Problem with Pleasure

Author: Laura Frost
Publisher: Columbia University Press
ISBN: 9780231526463
Release Date: 2013-07-09
Genre: Literary Criticism

Aldous Huxley decried "the horrors of modern 'pleasure,'" or the proliferation of mass produced, widely accessible entertainment that could degrade or dull the mind. He and his contemporaries, including James Joyce, T. S. Eliot, Gertrude Stein, D. H. Lawrence, and Jean Rhys, sought to radically redefine pleasure, constructing arduous and indirect paths to delight through their notoriously daunting work. Laura Frost follows these experiments in the art of unpleasure, connecting modernism's signature characteristics, such as irony, allusiveness, and obscurity, to an ambitious attempt to reconfigure bliss. In The Problem with Pleasure, Frost draws upon a wide variety of materials, linking interwar amusements, such as the talkies, romance novels, the Parisian fragrance Chanel no. 5, and the exotic confection Turkish Delight, to the artistic play of Joyce, Lawrence, Stein, Rhys, and others. She considers pop cultural phenomena and the rise of celebrities such as Rudolph Valentino and Gypsy Rose Lee against contemporary sociological, scientific, and philosophical writings on leisure and desire. Throughout her study, Frost incorporates recent scholarship on material and visual culture and vernacular modernism, recasting the period's high/low, elite/popular divides and formal strategies as efforts to regulate sensual and cerebral experience. Capturing the challenging tensions between these artists' commitment to innovation and the stimulating amusements they denounced yet deployed in their writing, Frost calls attention to the central role of pleasure in shaping interwar culture.

Hei e Milch

Author: Deborah Levy
Publisher: Kiepenheuer & Witsch
ISBN: 9783462317244
Release Date: 2018-02-15
Genre: Fiction

Shortlist des Man Booker Prize – die psychologisch faszinierende Geschichte einer Mutter-Tochter-Beziehung.Eine junge Frau begleitet ihre Mutter nach Spanien, wo diese in einer Spezialklinik behandelt werden soll, da die Beine ihr den Dienst versagen. Doch ist das Leiden der Mutter wirklich physischer Natur, oder versucht sie, ihre Tochter an sich zu binden? Dr. Gomez gilt als Koryphäe, deshalb reisen die beiden Engländerinnen nach Andalusien, wo sich Rose in Behandlung begibt. Sofia, deren griechischer Vater die Familie vor Jahren verließ, versucht zu ergründen, woran ihre Mutter erkrankt ist und wo sie selbst steht. Beim Schwimmen im Meer, das voller Medusen ist, in Gesprächen mit Dr. Gomez oder dessen Tochter wird ihr immer klarer, dass sie sich von ihrer Mutter befreien muss. Als sie die Deutsche Ingrid kennenlernt, die selbstbewusst und unkonventionell ihr Leben lebt, trifft Sofia Entscheidungen. Ein Roman über eine allzu enge Mutter-Tochter-Beziehung, über Abhängigkeit und Emanzipation und über die Suche nach Identität, ein Buch, das wie ein Quallenbiss brennt und noch lange nachwirkt. Deborah Levy, die Autorin von »Heim schwimmen«, wurde für diesen Roman mehrfach ausgezeichnet und für den Man Booker Prize nominiert. »Ein Roman, der in seiner Klarheit an Virginia Woolf erinnert« The Guardian

Duftatlas

Author: Haarmann And Reimer Staff
Publisher:
ISBN: 3872610821
Release Date: 1995
Genre: Perfumes