Complete Book of Knife Skills

Author: Jeffrey Elliot
Publisher: Robert Rose Incorporated
ISBN: 0778802566
Release Date: 2010-01-01
Genre: Cooking

Anyone who wants to cook-- either professionally or at home-- needs to know how to use a knife. Holding and using knives correctly will not only help you work more safely, but also enable you to work faster, making you much more efficient in the kitchen.

The Gluten Free Revolution

Author: Jax Peters Lowell
Publisher: Holt Paperbacks
ISBN: 9780805099546
Release Date: 2015-02-03
Genre: Health & Fitness

An expanded, revised, and exhaustively updated 20th anniversary edition of the book that fired the first shot—a comprehensive and entertaining guide to living gluten-free Way ahead of its time, the original edition of this book, Against the Grain, was the first book of its kind: a funny, supportive, and absolutely essential handbook for gluten-free living. With two successful editions and countless devoted fans, this book has helped thousands of gluten-free readers follow their diets with creativity, resourcefulness, and, always, good humor. The Gluten-Free Revolution is fully revised and updated with the newest resources and information, and is packed with authoritative, practical advice for every aspect of living without gluten. With her signature wit and style, Lowell guides readers through the intricacies of shopping; understanding labels, from cosmetics to prescription drugs; strategies for eating out happily and preparing food safely at home; advice about combining gluten-free eating with any other diet, like gluten-free-paleo and gluten-free-dairy-free; negotiating complicated emotional and interpersonal reactions to your new diet; and includes fabulous gluten-free recipes from the best chefs in the world, including Thomas Keller, Rick Bayless, Alice Waters, Bobby Flay, and Nigella Lawson, among many others. The Gluten-Free Revolution remains the ultimate and indispensable resource for navigating your gluten-free life.

Gest ndnisse eines K chenchefs

Author: Anthony Bourdain
Publisher: Karl Blessing Verlag
ISBN: 9783641106201
Release Date: 2013-02-28
Genre: Biography & Autobiography

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Eine kleine K che in New York

Author: Deb Perelman
Publisher: eBook Berlin Verlag
ISBN: 9783827079107
Release Date: 2016-09-01
Genre: Cooking

Deb Perelman liebt das Kochen wie kaum etwas anderes. Doch in ihrer kleinen Küche in Manhattan zu kochen war für sie anfangs eine Zumutung. Kochen sollte Spaß machen, aber auch schnell und einfach gehen, günstig sein und trotzdem zu umwerfenden Ergebnissen führen. Zuviel verlangt? Offenbar nicht: Seit 2006 teilt sie ihre Rezepte auf dem Food-Blog "Smitten Kitchen", das heute mit fünf Millionen Besuchern und mehrfach ausgezeichnet zu den besten und erfolgreichsten im Netz gehört. Ihr Buch begeistert mit den besten Rezepten aus dem Big Apple. Mit prächtigen eigenen Fotos illustriert, stellt sie Gerichte für jeden Anlass vor, stets frisch, mit wenig Aufwand, größtem Lustfaktor und maximalem Erfolg zu kochen.

Vater unser

Author: Jilliane Hoffman
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH
ISBN: 9783644220614
Release Date: 2014-11-28
Genre: Fiction

Vater, Mutter, Kind Mord in Miami. Der Täter: der angesehene Chirurg Dr. David Marquette. Die Opfer: seine Frau und die drei kleinen Kinder. Ist der Familienvater psychisch krank – oder hat er kaltblütig gemordet? Verbirgt sich in ihm womöglich ein lang gesuchter Serienkiller, wie Detective John Latarrino glaubt? Staatsanwältin Julia Valenciano will die Wahrheit herausfinden, gegen alle Widerstände. Die lauern auch in ihrer eigenen Vergangenheit, die sie seit fünfzehn Jahren erfolgreich verdrängt.

Linux iptables

Author: Gregor N. Purdy
Publisher: O'Reilly Germany
ISBN: 3897215063
Release Date: 2005
Genre: Linux


Die Au enseiter

Author: Jaimy Gordon
Publisher: Aufbau Digital
ISBN: 9783841204301
Release Date: 2012-01-19
Genre: Fiction

Riders on the Storm Tommy Hansels Plan ist der folgende: Lass vier Gäule laufen, die besser sind, als sie aussehen. Mach einen hübschen Reibach und dich schleunigst aus dem Staub. Aber schon im ersten Rennen siegt das falsche Pferd. Dann taucht aus dem Nichts ein Rappe auf, der des Teufels ist und das Schicksal aller wendet. Jaimy Gordons Roman ist voller Rhythmus, Originalität und Hingabe. Sie erzählt von Trainern, Jockeys und Kredithaien – verletzten, einsamen Bewohnern des amerikanischen Niemandslands. Doch so wie Tommys Freundin Maggie zu den geschundenen, aber schönen Pferden Zuneigung entwickelt, führt Gordon die ermatteten Hoffnungen jeder ihrer Figuren zum Ursprung allen Glücks zurück. Als Außenseiter gestartet, wurde dieses Buch in Amerika zur Sensation und als wichtigster Roman des Jahres ausgezeichnet. Brillant beschreibt Jaimy Gordon eine dunkelschöne Welt, die den amerikanischen Traum vergessen hat und in der das Menschenglück von einem einzigen Pferd abhängt. »Eine unerreichte Musikalität der Sprache.« Jury des National Book Award »Elegant und erfindungsreich.« New York Times »Komplex und fein gezeichnet.« The New Yorker »Wunderschön geschrieben.« The Washington Post National Book Award Winner

Heimat

Author: Tim Mälzer
Publisher:
ISBN: 3442392748
Release Date: 2014-10-13
Genre: Cooking, German

Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier.

Happy chic

Author: Jonathan Adler
Publisher:
ISBN: 3766719076
Release Date: 2011
Genre:


F deralismus im Vergleich

Author: Jörg Broschek
Publisher: Springer VS
ISBN: 3531149075
Release Date: 2012-06-28
Genre: Political Science

Dieses Lehrbuch bietet eine politiknahe und praxisrelevante Einführung in die föderale Organisation von Staatlichkeit. Behandelt werden die ideengeschichtlichen Wurzeln, Modelle und Theorien der Föderalismusforschung ebenso wie die empirisch-historischen Erscheinungsformen föderaler Systeme. Einen besonderen Stellenwert nimmt dabei die Frage ein, inwieweit föderative Arrangements im Kontext „postnationaler Konstellationen“ eine demokratisch legitime Form von Governance darstellen. Dafür ist der Vergleich unerlässlich, denn nur so kann ein adäquates Verständnis geschaffen werden für die gesellschaftliche Interessenvermittlung in den Mehrebenensystemen des frühen 21. Jahrhunderts.