Walter Kempner and the Rice Diet

Author: Barbara Newborg
Publisher:
ISBN: 1594608857
Release Date: 2011
Genre: Biography & Autobiography

In 1934, a brilliant young scientist, Walter Kempner (1903-1997), was brought as a refugee from Nazi Germany to join the faculty of Duke Hospital's department of medicine. The first AMA presentation, in 1944, of his unconventional research in the origins and treatment of metabolic diseases provoked wide attention and considerable controversy, but the results of his strict diet regimen were undeniable. Patients flocking to Durham for the famous Rice Diet found their diabetes, kidney and cardiovascular diseases—once considered fatal—cured or greatly improved. The headline-grabbing success of Dr. Kempner's diet contributed significantly over the years to Durham's economic growth and Duke's transformation into a world-famous center for medical research and care. From his arrival at Duke, Kempner worked to help friends get out of Germany. For several who had been scholars in pre-war Germany he found positions here. They and a few others associated with the Rice Diet became a close-knit community in exile around the central figure of Dr. Kempner. One, author Barbara Newborg, worked with him for 40 years, much of that time as his chief medical associate. This first-hand account of Kempner's life and of his work comprises two dramatic interrelated narratives. The story of a charismatic but always controversial personality and his circle of accomplished followers, and their wartime experience as refugees and exiles, will interest general readers, including thousands of “Ricers.” For medical professionals and scholars, the book documents historic research that elucidated underlying principles of kidney, diabetic and cardiovascular disorders, and their successful treatment without drugs. The book includes many rare personal photographs (which Kempner suppressed during his life) and clinical images including graphs, x-rays, eye-grounds, and photos.

Wege und Irrwege zum modernen Schlankheitskult

Author: Sabine Merta
Publisher: Franz Steiner Verlag
ISBN: 3515081097
Release Date: 2003
Genre: History

Wer kennt nicht den ewigen Kampf gegen die uberflussigen Pfunde der schlanken Linie zuliebe. Mittlerweile hat jedes funfte Kind in Deutschland Ubergewicht; Tendenz steigend. Die Fettpolster fuhren schon in jungen Jahren zu Diabetes und Bluthochdruck. Aber die Kilos belasten nicht nur die Gesundheit, sondern auch die Seele wie die soziale Ausgrenzung von aDickeno sowie die dramatische Zunahme von gefahrlichen Essstorungen zeigt. Es ist eine vielschichtige Problematik und entsprechend interdisziplinar geht diese Untersuchung auf der Basis eines besonders intensiven Quellenstudiums den historischen Wurzeln des hochaktuellen Schlankeitskultes auf den Grund. Alle den modernen Schlankheitskult tangierenden Bereiche - von der Theorie bis zur Praxis der Diatkost, uber damit verbundene Auseinandersetzungen zwischen Ernahrungsreformern und Medizinern bzw. Ernahrungswissenschaftlern, uber die geschichtliche Entstehung von Essstorungen bis hin zum intensiven Fitnesstraining - stehen hier erstmals im Fokus der neueren und neuesten Geschichte. "a ein wahrer Fundus, ein hervorragendes Nachschlagewerk." Historische Zeitschrift "Merta fills a desideratum in the interdisciplinary history of the body, opening up a chapter that will hopefully inspire other historiansa " History and Philsophy.

Stefan George und sein Kreis

Author: Achim Aurnhammer
Publisher: Walter de Gruyter GmbH & Co KG
ISBN: 9783110456882
Release Date: 2016-01-01
Genre: Literary Criticism

This handbook offers for the first time a comprehensive overview of the life and work of Stefan George and his circle. It methodically illuminates the ties between the individuals who formed the “George Circle,” as well as their outside influence. The contributors to this volume have critically examined the constantly growing body of scholarship on Stefan George and have verified key bio-bibliographical information.

The Gluten Lie

Author: Alan Levinovitz
Publisher: Simon and Schuster
ISBN: 9781941393789
Release Date: 2015-04-21
Genre: Health & Fitness

An incendiary work of science journalism debunking the myths that dominate the American diet and showing readers how to stop feeling guilty and start loving their food again—sure to ignite controversy over our obsession with what it means to eat right. FREE YOURSELF FROM ANXIETY ABOUT WHAT YOU EAT Gluten. Salt. Sugar. Fat. These are the villains of the American diet—or so a host of doctors and nutritionists would have you believe. But the science is far from settled and we are racing to eliminate wheat and corn syrup from our diets because we’ve been lied to. The truth is that almost all of us can put the buns back on our burgers and be just fine. Remember when butter was the enemy? Now it’s good for you. You may have lived through times when the Atkins Diet was good, then bad, then good again; you may have wondered why all your friends cut down on salt or went Paleo; and you might even be thinking about cutting out wheat products from your own diet. For readers suffering from dietary whiplash, The Gluten Lie is the answer. Scientists and physicians know shockingly little about proper nutrition that they didn’t know a thousand years ago, even though Americans spend billions of dollars and countless hours obsessing over “eating right.” In this groundbreaking work, Alan Levinovitz takes on bestselling physicians and dietitians, exposing the myths behind how we come to believe which foods are good and which are bad—and pointing the way to a truly healthful life, free from anxiety about what we eat.

Vincent

Author: Joey Goebel
Publisher: Diogenes Verlag AG
ISBN: 9783257608038
Release Date: 2017-05-16
Genre: Fiction

Wußten Sie, daß große Popsongs und Filme von einem unglücklichen, aber genialen Künstler stammen? Und damit einem solchen die Ideen nicht ausgehen, sorgen in diesem Roman ›Beschützer‹ dafür, daß ihm ständig neues Leid widerfährt. Denn das ist der Rohstoff, aus dem wahre Kunst entsteht. Bringt das Genie das Kunststück fertig, trotzdem ein glücklicher Künstler zu werden? Vincent – ein Chamäleon von einem Roman, der als Satire beginnt, sich in einen bizarren Alptraum verwandelt und am Ende zu Tränen rührt.

Das Geheimnis guter Drehb cher

Author: Linda Seger
Publisher: Alexander Verlag Berlin
ISBN: 9783895812392
Release Date: 2011-12-01
Genre: Performing Arts

Das Geheimnis des guten Drehbuchs liegt nicht allein in der guten Idee, sondern im Analysieren von Problemen und dem professionellen Bearbeiten, im Neu- und Umschreiben. Das Buch vermittelt Methoden und Techniken des Drehbuchschreibens, bietet Lösungen bei häufig auftretenden Problemen an, wie das ungewollte Entfernen von der eigentlichen Story, es lehrt, subtilste Situationen in kurzen Sequenzen einzufangen und auf die Realisierbarkeit zu achten.

A Mentira do Gl ten

Author: Alan Levinovitz
Publisher: CDG Edições e Publicações LTDA
ISBN: 9788568014219
Release Date: 2017-03-02
Genre: Health & Fitness

Em A mentira do glúten, Alan Levinovitz mostra por que nosso problema não é o que comemos, mas como comemos: cheios de ansiedade a respeito dos vilões alimentares como pizza, massa, bife e petiscos. A menos que você sofra de doença celíaca ou aflição semelhante, uma dieta apropriada pode e deve incluir seus alimentos favoritos — e uma dose de ceticismo em relação à mais nova cura milagrosa. Nossas crenças alimentares são moldadas não por dados concretos, mas por mitos de eras atrás e pelas mentiras que nos contam. Como saber no que acreditar? Levinovitz dá a você o poder de avaliar as pesquisas mais recentes em busca da direção real, em vez de ser levado a andar em círculos pelo supermercado. A mentira do glúten vai ajudá-lo a colocar o pão de volta no seu hambúrguer, parar de aderir aos mais novos modismos em dieta e viver uma vida mais feliz, mais saudável e mais gostosa.

Deutsche Juden in Amerika

Author: Cornelia Wilhelm
Publisher: Franz Steiner Verlag Wiesbaden gmbh
ISBN: 3515085505
Release Date: 2007
Genre: History

The history of German Jews in America has until now mainly been studied as an area of modern history. This volume now analyzes the influence that German Jews exerted in the development of an "American Judaism" with a marked bourgeois identity, which began with the first German-Jewish mass immigration to the United States in 1830. German text.

Grundlagen der Markensoziologie

Author: Alexander Deichsel
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 9783658174217
Release Date: 2017-08-31
Genre: Business & Economics

Dieses Buch vermittelt umfassendes Wissen zu den sozialen Dynamiken und Prinzipien, die beim Markenaufbau und in der erfolgreichen Markenführung wirken. In Theorie und Praxis wird beschrieben, welche soziologischen Faktoren Marken dauerhaft attraktiv machen und stetig wachsen lassen. Diese universellen Gesetzmäßigkeiten haben im Zeitalter digitaler Medien genauso Bestand wie vor Hunderten von Jahren, sie gelten für klassische Industrieprodukte ebenso wie für Dienstleistungen, im B2B- wie auch im B2C-Bereich, in KMU wie auch in globalen Konzernen. Die Autoren zeigen: Marke ist ein soziales Phänomen, das betriebswirtschaftliche Auswirkungen hat – umgekehrt funktioniert es nicht. Erst über dieses Verständnis von Marke kann ihre Wahrnehmung gezielt gelenkt und die Wertschöpfung im Markt langfristig erhöht werden. Erfahren Sie, wie Vertrauen in Leistungen entsteht und gezielt verstärkt wird!

Emp rt Euch

Author: Stéphane Hessel
Publisher: Ullstein eBooks
ISBN: 9783843700634
Release Date: 2011-02-04
Genre: Political Science

Mit eindringlichen Worten ruft Stéphane Hessel zum friedlichen Widerstand gegen die Ungerechtigkeit in unserer Gesellschaft auf. Gegen die Diktatur des Finanzkapitalismus, gegen die Unterdrückung von Minderheiten, gegen die ökologische Zerstörung unseres Planeten. »93 Jahre. Das ist schon wie die allerletzte Etappe. Wie lange noch bis zum Ende? Die letzte Gelegenheit, die Nachkommenden teilhaben zu lassen an der Erfahrung, aus der mein politisches Engagement erwachsen ist.« Stéphane Hessels Streitschrift bewegt die Welt. Der gebürtige Berliner war Mitglied der Résistance, hat das KZ Buchenwald überlebt und ist einer der Mitautoren der Menschenrechtserklärung der Vereinten Nationen. Mit emphatischen Worten ruft der ehemalige französische Diplomat zum friedlichen Widerstand gegen die Unzulänglichkeiten unserer Gesellschaft auf. Er beklagt, dass der Finanzkapitalismus die Werte der Zivilisation bedroht und den Lauf der Welt diktiert. Er prangert die Lage der Menschenrechte an, kritisiert die Umweltzerstörung auf unserem Planeten und verurteilt die Politik Israels im Gaza-Streifen als Demütigung der Palästinenser. Stéphane Hessel ist das Gewissen der westlichen Welt und »Frankreichs Rebell der Stunde« (FAZ). Erleben Sie 'Empört Euch!' als 'fahrende Lichtinstallation': http://www.youtube.com/watch?v=xGuGid4lLcE "Der Diplomat Stéphane Hessel" - Ein Kinodokumentarfilm. Jetzt auf DVD: www.derdiplomatstéphanehessel-derfilm.de

Sakkorausch

Author: Elisabeth Reichart
Publisher: Otto Müller Verlag
ISBN: 9783701358816
Release Date: 2012-12-10
Genre: Fiction

Ein Text zwischen Imagination und Realität, dem Wahn und seinem Sinn in der Begegnung mit einer Frau, die sich Pseudonyme wie Sakkorausch oder Sakrosankt wählte, alle weiblichen Lebensmodelle kategorisch verwarf und statt dessen ihrer Laufbahn als Philosophin, Literaturwissenschaftlerin und Schriftstellerin widmete und dafür mit dem Ausschluss aus der Gesellschaft zahlte. In Elisabeth Reicharts Monolog rechnet dieser Frau mit ihrer Umwelt ab, beharrt auf ihrem Anderssein. Helene von Druskowitz, geboren 1856 in Hietzing bei Wien, war die erste Österreicherin, die (mit 22 Jahren) zum Doktor der Philosophie promovierte. Sie war unter anderem mit Marie von Ebner-Eschenbach befreundet, die ihr ebenso wenig half wie ihre anderen Freundinnen, als sie mit 35 in die Irrenanstalt eingeliefert wurde.

APOLOGIA PRO VITA SUA

Author: John Henry Kardinal Newman
Publisher: Media Maria Verlag
ISBN: 9783945401651
Release Date: 2014-07-27
Genre: Religion

Die Apologia ist zweifellos einer der größten literarischen und spirituellen Klassiker. Der Autor berichtet über die Geschichte seiner Konversion, angefangen von den Erfahrungen in seiner Kindheit bis er schließlich - nach Jahren des Studiums und der Abwägung - mit Überzeugung der römisch-katholischen Kirche beitrat. Als anglikanischer Theologe an der Universität von Oxford kämpfte er zunächst gegen den beginnenden Liberalismus in seiner Kirche. Durch sein Studium der Kirchenväter begann John Henry Newman, sich mit den Grundprinzipien des Glaubens zu beschäftigen. Er veröffentlichte Traktate, um den konservativen anglikanischen Glauben zu begründen, wurde aber deshalb von den Bischöfen stark angegriffen. Als Folge gab er sämtliche Ämter auf und zog sich nach Littlemore zurück. In einem langen und tiefgründigen Denkprozess erkannte John Henry Newman, dass nur die römisch-katholische Kirche mit den Entwicklungen der Glaubenslehre auf der Lehre der Urkirche basiert. Dies war der Beginn seiner Hinwendung zum katholischen Glauben. Er berichtet in einer dokumentarischen Darstellung von der ganzen Tragik seines Übertritts. Mit akribischer Sorgfalt lässt der Verfasser die Quellen sprechen. Dieses Werk lässt John Henry Newman als sensiblen und zurückhaltenden Menschen und großen Denker erkennen.

Praxishandbuch Innovation

Author: Bernd X. Weis
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 9783834937780
Release Date: 2013-01-09
Genre: Business & Economics

Veröffentlichungen über Innovationen gibt es viele. Was fehlt, ist ein Buch, das den Erfinder konkret darin unterstützt, wie er eine Erfindung im Unternehmen kommunizieren muss, um eine möglichst breite Unterstützung dafür zu finden. Dieses Buch schließt diese Lücke. Bernd X. Weis beschreibt den Prozess von der Erfindung zur Innovation und stellt die Kommunikationsmittel vor, die es dem Erfinder, dem Entscheider und dem Unternehmen ermöglichen, in einer gemeinsamen und für das Unternehmen nützlichen "Sprache" die Erfindung zu bewerten und weiterzuentwickeln. Diese Sprache reflektiert sich in einem auf die Erfindung abgestimmten Geschäftsmodell. Der Autor, selbst Inhaber zahlreicher Patente, stellt die dazu notwendigen Werkzeuge vor und integriert sie in den Zusammenhang des Innovationsprozesses.