Weizenwampe

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641088446
Release Date: 2013-01-21
Genre: Cooking

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.

Weizenwampe Das Kochbuch

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641132569
Release Date: 2014-06-17
Genre: Cooking

Mit seinem Bestseller „Weizenwampe“ überzeugte Dr. med. William Davis weltweit Millionen Leser von der weizenfreien Ernährung. Denn das Getreide ist einer der entscheidenden modernen Krankheitsverursacher und Dickmacher. Was noch fehlte, war eine große Auswahl weizenfreier Alternativen zum Selberkochen. In seinem Kochbuch liefert der Arzt und Ernährungsspezialist nun 120 gesunde, schmackhafte Rezepte, mit denen jeder problemlos die glutenfreie Diät in seinen Alltag integrieren kann.

Weizenwampe Detox

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641196660
Release Date: 2016-12-19
Genre: Cooking

Getreide- und Gluten-Detox leicht gemacht. In seinem eigens entwickelten Entgiftungsplan fasst der Arzt und Ernährungsspezialist Dr. med. William Davis die wichtigsten Erkenntnisse seiner jahrelangen Forschungen zusammen und zeigt, wie man mit seinem eigens entwickelten 10-Tage-Entgiftungsplan den ersten großen Schritt zu einer gesunden und glutenfreien Ernährung schaffen kann. Der weltweite Erfolg der »Weizenwampe«-Bücher von Dr. med William Davis hat Millionen Leser von weizenfreier Ernährung überzeugt. Denn Getreide ist oft die Hauptursache für viele Krankheiten wie Fettleibigkeit, Zöliakie und Hautkrankheiten.

Weizenwampe Das 30 Minuten Kochbuch

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641161064
Release Date: 2015-09-28
Genre: Cooking

Gesund und schlank – in nur 30 Minuten! Mit seinem SPIEGEL-Bestseller Weizenwampe überzeugte Dr. med. William Davis bereits Millionen Leser von den Vorteilen einer weizenfreien Ernährung. Mit 200 einfachen, alltagstauglichen Blitzgerichten ist es jetzt auch bei Stress oder Zeitmangel möglich, schlechten Essgewohnheiten und Übergewicht den Kampf anzusagen und die köstliche glutenfreie Küche zu genießen.

Superk rner

Author: Dr. Mathias R. Schmidt
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641188108
Release Date: 2016-07-18
Genre: Cooking

Getreide spielt in unserer Ernährung eine tragende Rolle. Doch besonders der alltägliche Weizen gerät zunehmend in Kritik. Neue Forschungsergebnisse weisen darauf hin, dass uns dieses überzüchtete Getreide mit seinem hohen Glutengehalt mehr belastet als nützt. Doch es gibt eine ganze Reihe anderer Getreidearten: Einkorn und Emmer, Hirse und Hafer sowie die sogenannten Pseudogetreide, allen voran Buchweizen und Quinoa. Vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen, geben sie unserem Körper Energie und bringen Leichtigkeit und Licht in unseren Alltag. In diesem Buch stellen die Autoren bewährtes Urgetreide und wohlschmeckende Körnerfrüchte in vielen Facetten vor, und zeigen mit Tipps und zahlreichen Rezepten, wie man auch und gerade die weniger bekannten Getreidearten in die alltägliche Ernährung leicht und gesund integrieren kann.

Weizenwampe Der Gesundheitsplan

Author: Dr. med. William Davis
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641164003
Release Date: 2016-02-15
Genre: Cooking

Das neue Praxisbuch von Dr. med. William Davis! In seinem Weltbestseller „Weizenwampe“ klärte er uns über die gesundheitlichen Schäden von Getreidekonsum auf und lieferte mit seinen Kochbüchern viele kreative Ideen, sich glutenfrei zu ernähren. Der Gesundheitsplan geht nun einen Schritt weiter – mit vielen Tipps und Strategien gespickt, ist es Ihr Begleiter in ein gesundes und schlankes Leben ohne Weizen.

Die 30 Tage Weizenfrei Di t Weizenwampe Ad Dank Glutenfreier Ern hrung

Author: Johanna Sommer
Publisher:
ISBN: 1515133281
Release Date: 2015-07-21
Genre:

Die 30-tage-Weizendiät: Fit & Schlank ohne Gluten In nahezu jedem Lebensmittel, das wir im Supermarkt kaufen können, ist Weizen oder zumindest das Weizeneiweiß Gluten enthalten. Bei genauer Betrachtung der Inhaltsstoffe findet es sich in nahezu jedem Fertiggericht sowie einer Vielzahl von Gewürzmischungen. Nun steht das Weizengluten trotz der vielfältigen Einsatzzwecke im Kreuzfeuer der Kritik ernährungswissenschaftlicher Diskussionen. Weizengluten soll demnach schädlicher für den menschlichen Organismus sein, als bisher angenommen wurde.Mit ihrem Buch greift die Autorin die in dieser Sache am meisten umstrittene Frage auf: Schadet Weizen wirklich jedem Menschen? Diese Fragestellung beantwortet die Autorin, indem sie zuerst die Begriffe Glutenunverträglichkeit, Zöliakie sowie Weizenallergie und Nicht-Zöliakie-bedingte Glutensensitivität von einander abgrenzt. Darauf aufbauend beschreibt sie den Zusammenhang zwischen Weizengluten und folgenden Krankheiten: Adipositas Autismus Schizophrenie Entzündungen und Schädigungen des Darms In diesem Buch erfahren Sie, wie sich Weizen auf das Körpergewicht auswirkt und welche Beschwerden mit der Weizenkarenz gemildert werden können. Im großen Praxisteil des Buches bekommen Sie nützliche Hinweise in folgenden Bereichen: ganzheitliche Ernährung Linderung ernährungsbedingter Beschwerden Umsetzung der glutenfreien Ernährung im Alltag (z.B. unterwegs oder beim Frühstück) glutenfrei genießen - ohne Verzicht alltagstaugliche Rezepte ohne Gluten Beibehalten der Glutenfreien Ernährung auch nach der Diät weiterführende Bücher Den Schwerpunkt des Buches bildet die Diät selbst. Mithilfe einer umfangreichen Empfehlung, welche Lebensmittel im Sinne der Weizendiät gesundheitsförderlich wirken, leitet die Autorin den Praxisteil der 30-Tage-Weizendiät ein. Zahlreiche einfache und gleichermaßen schmackhafte Rezepte sollen den Leser motivieren, die Weizendiät trotz der damit verbundenen Einschränkungen durchzuhalten. Wer das Buch lesen sollte:Dieses Buch eignet sich für Menschen,... ...die ihren Körper artgerecht" versorgen und ein gesundes Leben ohne Ernährungsbedingte Beschwerden führen möchten. ...die mehr über die positiven Effekte einer glutenfreien Ernährung erfahren möchten. ...die einfach ausprobieren möchten, wie es ihnen mit einer glutenfreien Ernährung ergeht. ...welche beabsichtigen, ihren Körper mithilfe gesunder, schmackhafter Rezepte besser in Schuss zu bringen. ...die durch den Verzicht auf Weizen abnehmen und den Jojo-Effekt vermeiden möchten.

Wheat Belly

Author: William Davis
Publisher: Rodale
ISBN: 9781609617417
Release Date: 2014-06-03
Genre: Health & Fitness

Now includes a sneak peek of Undoctored--the new book from Dr. Davis! A renowned cardiologist explains how eliminating wheat from our diets can prevent fat storage, shrink unsightly bulges, and reverse myriad health problems. Every day, over 200 million Americans consume food products made of wheat. As a result, over 100 million of them experience some form of adverse health effect, ranging from minor rashes and high blood sugar to the unattractive stomach bulges that preventive cardiologist William Davis calls "wheat bellies." According to Davis, that excess fat has nothing to do with gluttony, sloth, or too much butter: It's due to the whole grain wraps we eat for lunch. After witnessing over 2,000 patients regain their health after giving up wheat, Davis reached the disturbing conclusion that wheat is the single largest contributor to the nationwide obesity epidemic--and its elimination is key to dramatic weight loss and optimal health. In Wheat Belly, Davis exposes the harmful effects of what is actually a product of genetic tinkering and agribusiness being sold to the American public as "wheat"--and provides readers with a user-friendly, step-by-step plan to navigate a new, wheat-free lifestyle. Informed by cutting-edge science and nutrition, along with case studies from men and women who have experienced life-changing transformations in their health after waving goodbye to wheat, Wheat Belly is an illuminating look at what is truly making Americans sick and an action plan to clear our plates of this seemingly benign ingredient.

Wheat Belly Cookbook

Author: William Davis
Publisher: Rodale
ISBN: 9781609619374
Release Date: 2012-12-24
Genre: Cooking

This cookbook companion to the New York Times bestseller Wheat Belly serves up 150 great tasting wheat-free recipes to help readers lose weight and beat disease. Wheat Belly shook the foundations of the diet world when author and renowned cardiologist William Davis revealed that an epidemic of adverse health effects--ranging from minor rashes and high blood sugar to the buildup of stubborn belly fat (so-called "wheat bellies")--could be banished forever with one simple step: Saying goodbye to wheat. The Wheat Belly Cookbook takes readers to the next level with over 150 fresh and delicious wheatless recipes, including Breakfast Quesadillas, Braised Pot Roast with Vegetables, velvety Peanut Butter Pie--and surprising wheat-free hits like Blueberry French Toast, Bruschetta Chicken on Angel Hair, Spaghetti Bolognese and velvety Scones. Additionally, readers will also learn how to: *Dodge symptoms of "wheat withdrawal" experienced by about 10 percent of dieters, ensuring a smooth transition to this new healthy eating plan *Set up their wheat-free kitchen, including important prep techniques, shopping lists, and strategies to get the whole family on board *Avoid regaining a wheat belly while eating out at restaurants and parties--plus exciting meal ideas guests will love

Gut

Author: Giulia Enders
Publisher: Greystone Books Ltd
ISBN: 9781771643788
Release Date: 2018-02-17
Genre: Health & Fitness

In this updated edition of a worldwide bestseller, Giulia Enders reveals the secrets and science of the digestive system—including new research on the connection between the gut and the brain. For too long, the gut has been the body’s most ignored and least appreciated organ. But it does more than just dirty work; our gut is at the core of who we are. With quirky charm, science star and medical doctor Giulia Enders explains the gut’s magic, answering questions like: Why does acid reflux happen? What’s really up with gluten and lactose intolerance? How does the gut affect obesity and mood? A new section on the brain-gut axis dives into groundbreaking discoveries of psychobiotics – microbes with psychological effects that can influence conditions like depression and even stress. Aided with cheerful illustrations by Enders’s sister Jill, this beguiling manifesto will make you finally listen to those butterflies in your stomach: they’re trying to tell you something important.

Weizen Bauch

Author: Madame Missou
Publisher: BookRix
ISBN: 9783739632728
Release Date: 2016-04-19
Genre: Self-Help

***** Der Top 10 Bestseller in der Kategorie "Ernährung: Allgemeines & Grundwissen" ***** Weizen ist in Verruf geraten. Er gilt als ungesund, als Gift für den Körper und ist als unausgewogenes Nahrungsmittel verschrien. Weizen ist "out", Low Carb und kohlenhydratfreie Rezepte sind "in". Aber was ist an den ganzen Mythen wirklich dran? Ist das Getreide, das die Menschen seit einigen Jahrtausenden so zuverlässig ernährt, wirklich so ungesund? Eigentlich unvorstellbar, wenn man bedenkt, was in Getreide alles enthalten ist... Wie so oft bei Ernährungsthemen, geht es bei der Debatte um den Weizen und Low Carb heiß her, das Thema polarisiert und vor lauter Schwarz-Weiß-Malerei verschwinden die Graustufen. Eigentlich schade um ein solch spannendes Thema. Daher versucht dieser kleine Ratgeber in 45 angenehmen Leseminuten etwas Licht ins Dunkle zu bringen. Das Einsteiger-Buch liefert einen kompaken und einführenden Überblick über die vielschichtigen Themen "Weizen", "Low Carb" und "Kohlenhydratfreie Ernährung" mit all seinen Vor- und Nachteilen. Was Sie erfahren ist die Wahrheit über den Weizen-Bauch und was dies konkret für Sie und Ihre Ernährung bedeutet - nicht mehr und nicht weniger. Inhaltsverzeichnis 1. Einleitung 2. Seit wann wird Weizen eigentlich angebaut? 3. Ist Weizen "böse" und Low Carb "gut"? 3.1 Eine Pflanze, die sich leicht anbauen lässt 3.1.1 Resistent gegen Schädlinge 3.1.2 Billig und ertragreich? 3.2 Nichts als Kohlenhydrate? 3.2.1 Auch Weizen hat "mehr" 3.2.2 Slow-Food macht auch Weizen bekömmlich 3.3 Woran der Weizen Schuld sein soll: Zöliakie, Autismus, Schizophrenie 3.3.1 Gluten-Unverträglichkeit und Zöliakie: Beides schwer zu diagnostizieren 3.3.2 Weizenfreie Ernährung soll viele Erkrankungen heilen 3.4 Paläo-Ernährung: Kann der Mensch ohne Getreide leben? 3.4.1 Die Sache mit den Genen - Warum Milch und Getreide unverträglich sind 3.4.2 Steinzeitliche Ernährung ist kompliziert 4. Das Problem sind die Kohlenhydrate (Low Carb) 4.1 Insulin - Was die Bauchspeicheldrüse mit dem Hüftgold zu tun hat 4.2 Kohlenhydrate und Fett: Morgens und abends eher nicht 4.3 Nicht nur für Sportler gut: Eiweiß 5. Schlusswort - Es muss nicht ohne Weizen gehen 6. Anhang, Rechtliches und Impressum zur Weizenwampe Aus der Reihe "Madame Missou KOMPAKT - Wissen in 45 Minuten" Buchumfang: Ca. 45 Minuten Lesezeit, 30 DIN-A4 Seiten, 65.000 Zeichen, 9.500 Wörter über die Weizen-Wampe

Simple Detox

Author: Marion Grillparzer
Publisher: GRÄFE UND UNZER
ISBN: 9783833837562
Release Date: 2013-12-14
Genre: Health & Fitness

Was heißt Simple Detox? Man lässt alles weg, was dem Körper nicht gut tut, wie Zucker, Weißmehl, gehärtete Fette, Hormone, chemische Zusatzstoffe. Und gibt dem Körper das, was er braucht, um zu entschlacken und zu entgiften - Eiweiß, basische Mineralien, Bitterstoffe, Ballaststoffe. Die ideale Grundlage: Suppen. Kohlsuppe, Brokkoli-Suppe, Lauchsuppe, Ingwersuppe, Wildkräutersuppe ... In dem Buch finden Sie sieben magische Suppen, die purer Genuss sind. Für alle, die nicht sieben Tage lang von Suppe leben wollen, gibt es darüber hinaus leichte Detox-Rezepte. Doch es geht nicht nur ums Essen: Sieben irdische Detox-Helfer mit magischer Wirkung werden in dem Buch vorgestellt - vom Basenbad über die Leber-Kur bis zum L-Glutaminsäure-Darm-Pflaster. Wichtig: Detox soll Spaß machen, von morgens bis abends. Nicht stressen. Denn Stress ist das Gift Nr. 1. Und darum fängt man zum Beispiel morgens schon zu brummen an. Macht eine Sing-Brumm-Übung im Bett. Nur fünf Minuten. Detox-Atmen sozusagen.

Hoher Blutzucker bergewichtig und mangelern hrt

Author: Dr. Mark Hyman
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 9783641101909
Release Date: 2013-08-19
Genre: Cooking

Das sechswöchige Gesundheitsprogramm – Blutzuckerregulierung und Idealgewicht ganz einfach erreichen. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass ein gestörter Insulinhaushalt zum großen Teil für Übergewicht und gesundheitliche Probleme wie zum Beispiel Diabetes, Herzerkrankungen, Demenz und Krebs verantwortlich ist. Dr. Mark Hyman untersucht in seinem neuen Buch die Volksseuche „Diapositas“, angefangen bei Insulinresistenz bis hin zu Diabetes Typ 1 und 2. Er entwickelt einen Sechswochenplan zur aktiven Blutzuckerregulierung, Gewichtsabnahme und gesünderen Lebensweise. Seine Botschaft: Diabetes ist heilbar, und mit der richtigen Lebensweise kann man zahlreichen anderen Krankheiten sowie Übergewicht entgegensteuern.

angstfrei essen

Author: Luise Lupini
Publisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 9783734759499
Release Date: 2015-02-05
Genre: Cooking

Kompaktes Ernährungswissen am Puls der Zeit, kritischer Überblick über die gängigen Diäten und praktische Tipps mit Hausverstand sind die Zutaten für dieses Buch. In Zeiten von Nahrungsüberfluss und Schlankheitswahn sowie ständiger Zeitnot liefert dieses Buch die nötige Orientierung zu gesundem Essen. Keine „Du-sollst/Du-sollst-nicht“ Vorgaben, sondern Wissen, um die richtige Entscheidung selbst zu treffen. Denn eins ist klar, die einzig richtige Ernährungsform für alle Menschen gibt es nicht. Praktische Tipps und Rezepte als Einladung zum Ausprobieren würzen den Lesefluss und laden zum Selbst-Kochen ein. Das Kapitel über (knappe) Haushaltsbudgets und Gedanken über Produktpreise zeigen, dass die Autorin weiß, wovon sie spricht. Alles in allem aber geht es darum, die Lust am Essen neu zu entdecken.

Siegernahrung

Author: Novak Djokovic
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 9783864135422
Release Date: 2014-03-07
Genre: Cooking

Im Jahr 2011 gewann Novak Djokovic 10 Titel, 3 Grand Slams und 43 aufeinanderfolgende Matches und spielte damit die erfolgreichste Saison, die jemals im Tennis absolviert wurde. Aber wie konnte ein Sportler, der zuvor von Atemproblemen und Verletzungen geplagt wurde, plötzlich die Nummer 1 der Weltrangliste werden? Die Antwort ist verblüffend: Er stellte seine Ernährung um. In Siegernahrungbeschreibt Djokovic, wie er den Bombenangriff auf seine Heimatstadt Belgrad überlebte und von einem der Kriegs-Kinder zum Tennisstar wurde. Im Fokus dieses Ratgebers steht jedoch die Diät, die ihn aus der Mittelklasse an die absolute Spitze katapultierte: Djokovic liebte Brot und Pasta, vor allem aber die Pizza aus dem Restaurant seiner Familie unwissend, dass sein Körper Bestandteile des Weizens nicht verarbeiten kann. Erst als er anfing, auf glutenhaltige Nahrung zu verzichten, konnte er sich gleich zwei Kindheitsträume erfüllen: den Wimbledon-Sieg und die Position 1 in der Tennis-Weltrangliste. Dieses Buch verhilft dem Leser mit Wochen-Menüs, Ernährungstips und einfachen Rezepten durch glutenfreie Ernährung zu einem besseren Lebensgefühl.